Bedienings- En Veiligheidsapparaat; Bedieningsapparaat; Afstelzone; Werkzone - JAC DIV Bedienungsanleitung

6

BEDIENINGS- EN VEILIGHEIDSAPPARAAT

6.1

Bedieningsapparaat

Uw machine is standaard uitgerust met een mechanisch bedieningspaneel (fig. 3).
6.2

Afstelzone

De zone voor de drukafregeling en het ophalen van het bloem bevindt zich aan de voorkant van de
machine (fig.7).
6.3

Werkzone

De werkzone bevindt zich aan de voorkant van de machine (fig.4).
7

GEBRUIK

Gebruiksprocedure bij snijden in kuip (alleen DIV, DIV-R, TRADIFORM) (fig.8, 9)
A. Draai de noodstopknop (fig.3, n°16) een kwartdraai naar rechts als deze niet ingeschakeld is.
B. Open het deksel (als het deksel moeilijk te openen is, raadpleeg dan hoofdstuk 10
Functioneringsincidenten).
C. Bestrooi de afstrijkers in de kuip indien nodig licht met bloem.
D. Plaats het deeg in de kuip en verdeel het ruwweg met de hand.
E. Bestrooi indien nodig het oppervlak van het deeg licht met bloem.
F. (DIV-R et TRADIFORM) Regel de persdruk met de drukregelhendel aan de voorkant.
G. Kies met de optie 10/20 om te snijden in 10 of 20 verdelingen dankzij de keuzeschakelaar
aan de voorkant.
H. Sluit het deksel van de kuip.
I. Trek aan de bedieningshendel om de afstrijkers omhoog te brengen en het deeg te verdelen.
J. Druk kort op de hendel om de druk te verminderen zodat het deksel kan worden geopend.
K. Open het deksel.
L. Trek aan de hendel om de afstrijkers omhoog te brengen en de deegklompen te nemen.
Met de noodstopknop kunt u een lopende cyclus stoppen.
Gebruiksprocedure en verdeling vormgeving (alleen DIVIFORM, DIVIFORM+, TRADIFORM)
(fig.10, 11)
A. Draai de noodstopknop (fig.3, n°16) een kwartdraai naar rechts als deze niet ingeschakeld is.
B. (DIVIFORM+, TRADIFORM) Open het deksel en plaats de persplaat op de bodem van de kuip
(als het deksel moeilijk te openen is, raadpleeg dan hoofdstuk 10 Functioneringsincidenten).
Gebruik nooit meer dan één persplaat tegelijkertijd. Plaats niet meerdere persplaten
opeen in de kuip.
C. Bestrooi het oppervlak van de persplaat indien nodig licht met bloem.
D. Plaats het deeg in de kuip en verdeel het ruwweg met de hand.
E. Bestrooi indien nodig het oppervlak van het deeg licht met bloem.
F. (TRADIFORM) Regel de persdruk met de drukregelhendel aan de voorkant.
(DIVIFORM+) Regel de persdruk met de drukregelhendel aan de zijkant van de verdeler.
(DIVIFORM) Ga naar stap K.
G. Sluit het deksel.
H. Trek aan de bedieningshendel om de afstrijkers omhoog te brengen en het deeg te verdelen.
I. Druk kort op de hendel om de druk te verminderen zodat het deksel kan worden geopend.
J. Open het deksel.
K. Sluit het kader.
Nederlands
50