Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Ðàçëè÷íèòå ôóíêöèè íà ïå÷êàòà ñå ðåãóëèðàò îò
êëþ÷îâåòå íà êîìàíäíîòî òàáëî.
Ïðè ïúðâîíà÷àëíî âêëþ÷âàíå íà óðåäà,
ïðåïîðú÷âàìå äà îñòàâèòå òåðìîñòàòà íà ôóðíàòà íà
íàé-âèñîêîòî äåëåíèå íà òåìïåðàòóðàòà è äà îñòàâèòå
óðåäà äà ðàáîòè â ïðîäúëæåíèå íà ïîëîâèí ÷àñ ñ
îòâîðåíà âðàòà.Îñòàâåòå ñòàÿòà ñ îòâîðåíà âðàòà.
Îòäåëåíàòà ìèðèçìà ïðè íà÷àëíîòî âêëþ÷âàíå íà
ôóðíàòà ñå äúëæè íà èçïàðåíèåòî íà çàùèòíèòå
âåùåñòâà ïîëçâàíè çà ïðåäïàçâàíå ïî âðåìå íà
ñúõðàíåíèå íà óðåäà è ïðåäè ìîíòàæà.
Èçïîëçâàéòå íàé-íèñêàòà ñêàðà íà ôóðíàòà
çà ïå÷åíå íà øèø (êúäåòî å íàëè÷íî). Çà âñÿêî äðóãî
ïå÷åíå èçïîëçâàéòå ïîäâèæíàòà ðåøåòêà è íå ïîñòàâÿéòå
ñúäîâå íà äúíîòî íà ôóðíàòà, çà äà íå ïîâðåäèòå
åìàéëà.
Çà äà ïîëçâàòå åëåêòðè÷åñêàòà ôóðíà â
ñëó÷àé, ÷å ïå÷êàòà å îáîðóäâàíà ñ åëåêòðîíåí
ïðîãðàìàòîð, íàòèñíåòå åäíîâðåìåííî áóòîíèòå
W
m
(ñèìâîëúò
ùå ñå ïîÿâè íà äèñïëåÿ) ïðåäè äà
èçáåðåòå æåëàíàòà ïðîãðàìà çà ïå÷åíå.
(ñàìî íà íÿêîè ìîäåëè)
Íÿêîè ìîäåëè ñà îáîðóäâàíè ñ êëþ÷àëêà íà âðàòàòà,
êîÿòî ñå íàìèðà ìåæäó êîìàíäíîòî òàáëî è âðàòàòà íà
ôóðíàòà. Çà äà îòâîðèòå âðàòàòà, ïîâäèãíåòå ïàë÷åòî“ ”
ïîêàçàíî íà ôèãóðàòà ïî-äîëó.
Ôóðíàòà ñ “7 ïðîãðàìè” îáåäèíÿâà â åäèí óðåä
ïðåäèìñòâàòà íà òðàäèöèîííîòî “ñòàòè÷íî” ïå÷åíå ñ òåçè
íà ìîäåðíîòî “âåíòèëèðàíî” ïå÷åíå.
Ôóðíàòà ñ “7 ïðîãðàìè” å èçêëþ÷èòåëíî ðàçíîîáðàçíà è
ïðåäëàãà 7 ðàçëè÷íè, íî ñèãóðíè è ëåñíè íà÷èíà çà
ïðèãîòâÿíå íà ÿñòèÿòà. Ñ êëþ÷îâåòå Âèå ìîæåòå äà
èçáåðåòå ðòàçëè÷íèòå ôóíêöèè íà ôóðíàòà ñ “7 ïðîãðàìè”
ïîäõîäÿùè çà ÿñòèÿòà, êîèòî ïðèãîòâÿòå.
- ïðîãðàìàòîð
- êëþ÷ íà òåðìîñòàòà
Êîãàòî äåëåíèåòî íà ïðîãðàìàòîðà ñî÷è âúðõó ñèìâîë
ðàçëè÷åí îò “ ”, àâòîìàòè÷íî ñå âêëþ÷âà ëàìïàòà íà
ôóðíàòà.Íàëè÷èåòî íà ñèìâîëà
âêëþ÷âàíåòî íà ëàìïàòà íà ôóðíàòà, áåç äà ñå âêëþ÷åíè
íàãðåâàòåëèòå íà ôóðíàòà.Êîãàòî ëàìïàòà å âêëþ÷åíà
ñëåäîâàòåëíî ôóðíàòà ôóíêöèîíèðà è ëàìïàòà ùå
îñòàíå âêëþ÷åíà äî ïðèêëþ÷âàíå íà ïå÷åíåòî.
A
8
ïðàâè âúçìîæíî
- Êëþ÷ “ ” íà ïðîãðàìàòîðà: ïîç.
- Êëþ÷à íà òåðìîñòàòà “ ” : ìåæäó
 òîâà ïîëîæåíèå ñå âêëþ÷âàò ëàìïàòà íà ôóðíàòà,
ãîðíèÿò è äîëíèÿò ðåîòàíè. Òîâà å êëàñè÷åñêàòà,
òðàäèöèîííà âèä ôóðíà, êîÿòî çíà÷èòåëíî å ïîäîáðåíà
êàòî ðàçïðåäåëåíèå íà òîïëèíàòà è íàìàëÿâàíå íà
ðàçõîäà íà åíåðãèÿ. Êîíâåíöèîíàëíèÿò íà÷èí íà ïå÷åíå
ñè îñòàâà íåçàìåíèì, êîãàòî ïðèãîòâÿìå ÿñòèÿ îò äâå
èëè ïîâå÷å ñúñòàâêè, íàïð. ñâèíñêî ñúñ çåëå, òå ëåøêî ñ
îðèç è ò.í. Ñ îòëè÷íî êà÷åñòâî ñà ïðèãîòâåíèòå ïî òîçè
íà÷èí ïå÷åíè ìåñà, êàòî íàïð. ñâèíñêè áóò, òåëåøêî,
äèâå÷ è äð., ïðè êîåòî ñå èçèñêâà áàâåí îãúí è
íåïðåêúñíàòî äîáàâÿíå íà òå÷íîñòè. Òîâà îñòàâà íàè-
äîáðàòà ñèñòåìà çà ïðèãîòâÿíå íà áèñêâèòè è äðóãè
ñëàäêàðñêè èçäåëèÿ, êàêòî è çà ïå÷åíå íà ïëîäîâå èëè
êîãàòî çà ïå÷åíåòî ñå èçïîëçâàò ñïåöèàëíè çàòâîðåíè
ñúäîâå. Ïðè ïå÷åíå â êîíâåíöèîíàëåí ðåæèì
ïðåïîðú÷âàìå äà èçïîëçâàòå ñàìî åäíà òàâà èëè ñêàðà
- â ïðîòèâåí ñëó÷àé ñå íàðóøàâà ïðàâèëíîòî
V
è
ðàçïðåäåëåíèå íà òîïëèíàòà. Ïîäáåðåòå ðàçëè÷íî íèâî
íà ÿñòèÿòà â çàâèñèìîñò äàëè ñå íóæäàÿò îò ïîâå÷å
òîïëèíà îòãîðå èëè îòäîëó.
- Ïîçèöèÿ íà êëþ÷à “ ” :
- Ïîçèöèÿ íà êëþ÷à “ ” : ìåæäó
Ïðè òîâà ïîëîæåíèå ñå âêëþ÷âàò âñè÷êè íàãðåâàòåëíè
åëåìåíòè è âåíòèëàòîðúò. Òîâà îñèãóðÿâà íåæíî
çàïè÷àíå ñ ïðåîáëàäàâàùî íàãðÿâàíå îòäîëó. Òàçè
ôóíêöèÿ å èäåàëíà çà ïå÷åíå íà íåæíè ÿñòèÿ - ïî-
ñïåöèàëíî çà òåñòåíè èçäåëèÿ, êîèòî òðÿáâà äà íàáóõíàò
òúé êàòî òîïëèíàòà îòäîëó ïîäïîìàãà òîçè ïðîöåñ. Íÿêîè
ñúâåòè:
•
Âèíàãè ïîäãðÿâàéòå ôóðíàòà ïðåäâàðèòåëíî;
•
Íèêîãà íå ïîñòàâÿéòå âúâ ôóðíàòà íÿêîëêî áëþäà
åäíîâðåìåííî;
•
Ïðè ïå÷åíå èçïîëçâàéòå âèíàãè ðåøåòêàòà íà
ôóðíàòà, îñâåí àêî íå ïå÷åòå â òàâè÷êàòà. Ïî òîçè
íà÷èí ñå óëåñíÿâà öèðêóëàöèÿòà íà âúçäóõà è
òîïëîîáìåíà. Ïðè âñè÷êè ñëó÷àè íå îñòàâÿéòå âúâ
ôóðíàòà íåíóæíè òàâè;
•
Ïî ïðèíöèï èçïîëçâàéòå íèâà 2 è 3 îòäîëó íàãîðå,
êàòî ïîñòàâÿòå ÿñòèÿòà, êîèòî ñå íóæäàÿò îò ïî-âèñîêà
òåìïåðàòóðà, íà âòîðî íèâî. Ïîñòàâåòå ñëàäêèøèòå
íà íèâî 2.
•
Ïî âðåìå íà ïå÷åíåòî íà ñëàäêèøèòå íå îòâàðÿéòå
âðàòàòà íà ôóðíàòà çà äà íå îòíåìàòå îò
òåìïåðàòóðàòà, ïðè êîåòî îáèêíîâåíî ñëàäêèøèòå
ñïàäàò.
- Ïîçèöèÿ íà êëþ÷à
- Ïîçèöèÿ íà êëþ÷à “ ” : ìåæäó
Ïðè òîâà ïîëîæåíèå ñå âêëþ÷âàò äîëíèÿò è êðúãîâèÿò
íàãðåâàòåë è âåíòèëàòîðà. Òàçè êîìáèíàöèÿ çàãðÿâà
ìíîãî áúðçî ôóðíàòà áëàãîäàðåíèå íà ìàêñèìàëíàòà
ìîùíîñò êîíñóìèðàíà îò óðåäà
çíà÷èòåëíà òîïëèíà îòäîëó è îò ïðèíóäèòåëíàòà
âúçäóøíà öèðêóëàöèÿ. Ôóðíàòà çà ïèöè å èäåàëíà çà
ïðèãîòâÿíå íà ÿñòèÿ, êîèòî èçèñêâàò âèñîêà òåìïåðàòóðà,
61
a
°C è
S
° è
U
:
°C è
, êîåòî îñèãóðÿâà
Werbung
Inhaltsverzeichnis
