Poêle Pour Le Système Sensoriel De Rôtissage - Siemens ET9 LVV1 Serie Gebrauchsanleitung

fr Rôtissage à technique sensorielle
7.1 Poêle pour le système sensoriel de
rôtissage
Utilisez une poêle appropriée pour l'utilisation du sys-
tème de rôtissage à technique sensorielle.
Poêle appropriée au système comme accessoire
optionnel
Des poêles optimales pour le rôtissage à technique
sensorielle sont en vente dans les magasins de fourni-
tures électriques ou dans la boutique en ligne :
HZ390230.
Poêle conventionnelle
Le rôtissage à technique sensorielle peut également
fonctionner avec une poêle conventionnelle.
¡ Testez les poêles avec une position de rôtissage fai-
ble. Si une position de rôtissage trop forte est choi-
sie, la poêle peut surchauffer.
¡ Modifiez la position de rôtissage, si nécessaire.
7.2 Positions de rôtissage
Sélectionnez une position de rôtissage appropriée pour
la préparation des aliments.
Position Tempéra- Utilisation
de rôtis- ture
sage
1 très ¡ Préparation et réduction de
basse
¡ Cuisson à l'étuvée de légu-
¡ Poêlée d'aliments avec de
2 basse ¡ Omelettes
¡ Poêlée d'aliments avec de
3 basse - ¡ Poisson
moyenne
¡ Aliments épais, p. ex. palets
4 moyenne ¡ Steak médium ou bien cuit
- haute
¡ Produits surgelés panés
¡ Aliments peu épais, p. ex.
5 haut ¡ Steak saignant
¡ Galettes de pommes de
¡ Pommes de terre sautées
7.3 Activer le rôtissage à technique
sensorielle
Une fois que vous avez sélectionné une position de rô-
tissage appropriée comme indiquée dans les recom-
mandations de réglage, vous pouvez régler le rôtis-
30
sauces
mes avec ajout de graisse
et sans ajout d'eau
l'huile d'olive extra vierge,
du beurre ou de la margari-
ne
l'huile d'olive extra vierge,
du beurre ou de la margari-
ne
de viande hachée ou sau-
cisses
escalopes, émincés ou légu-
mes
terre
sage à technique sensorielle. La surface de chauffe ex-
terne du foyer à deux zones s'allume automatiquement
lorsque le rôtissage à technique sensorielle est utilisé.
Conditions
¡ Vous avez sélectionné une poêle adaptée au dia-
mètre du foyer sélectionné.
¡ La poêle vide est placée sur le foyer.
¡ La poêle n'a pas de couvercle. La sonde ne fonc-
tionne pas avec un couvercle. Vous pouvez utiliser
un tamis anti-projections.
¡ Vous avez trouvé, dans les recommandations de ré-
glage, une position de rôtissage appropriée.
¡ La table de cuisson est allumée.
¡ Le foyer est sélectionné.
Appuyer sur ⁠ .
1.
s'allume dans l'affichage du foyer et l'affichage
a
apparaît.
a 5 tirets représentant les positions de rôtissage 1 à 5
s'allument dans la zone de réglage.
Sélectionnez la position de rôtissage souhaitée
2.
dans la zone de réglage.
a Le rôtissage à technique sensorielle est activé.
a Le grand foyer à deux zones est automatiquement
activé.
clignote jusqu'à ce que la température de rô-
a
tissage soit atteinte. Ensuite, un signal sonore reten-
tit et l'affichage
Mettre la matière grasse dans la poêle.
3.
Utilisez uniquement de la graisse appropriée aux fri-
tures. Pour le beurre, la margarine, l'huile d'olive
vierge extra ou le saindoux, sélectionnez la position
de rôtissage 1 ou 2.
Verser les aliments dans la poêle.
4.
Pour éviter de brûler les aliments, les remuer.
5.
7.4 Désactiver le rôtissage à technique
sensorielle
Appuyer sur ⁠ .
▶
s'allume.