Kenwood KVC51 Bedienungsanleitungen Seite 30

Quelques éléments à prendre en
compte pour faire du pain
Important
Levure
• Levure sèche (le type de levure
• Levure fraîche : mélangez-la à la farine.
• Autres types de levure : suivez les
Important
• Ne dépassez jamais les capacités
maximales mentionnées - vous pourriez
surcharger votre robot.
• Si vous entendez que votre robot peine
à tourner, éteignez-le, retirez la moitié de
la quantité de pâte et travaillez chaque
moitié de pâte séparément.
• Les ingrédients se mélangent mieux si
vous insérez en premier les ingrédients
liquides.
nécessitant d'être reconstituée) : versez
l'eau chaude dans le bol. Puis ajoutez
la levure et le sucre, et laissez reposer
pendant environ 10 minutes jusqu'à ce
que le mélange devienne mousseux.
indications du fabricant.
• Disposez la pâte dans un sachet en
polyéthylène graissé ou un bol et
recouvrez d'une serviette. Laissez
ensuite dans un endroit au chaud
jusqu'à ce que la pâte ait doublé de
volume.
Veillez à ce que le bol ne comporte aucun
ustensile installé ni entreposé dedans
lorsque vous utilisez d'autres sorties.
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