Inhaltsverzeichnis
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FISCH
(Min.)
20 -
Garnelen, frisch
25
20 -
Muscheln
30
20 -
Lachsfilets
30
20 -
Forelle, 0,25 kg
30
30 -
Garnelen, gefroren
40
40 -
Lachsforelle, 1 kg
45
FLEISCH
(Min.)
15 -
Chipolatas
20
20 -
Bayerische Weiß‐
30
wurst / Weißwurst
20 -
Wiener
30
25 -
Hähnchenbrust, po‐
35
chiert
55 -
Gekochter Schin‐
65
ken, 1 kg
60 -
Hähnchen, pochiert
70
1 - 1,2 kg
70 -
Kasseler, pochiert
90
Verwenden Sie die erste Regalposition für Fleisch und die dritte für Gemüse.
(°C)
(Min.)
75 - 85
80 -
90
100
110 -
120
85
85
75 - 85
100 °C ein.
85
(Min.)
10 - 11
12 - 13
18 - 21
(°C)
Kombination der Funktion:
80
Heißluftgrillen + Dampfgaren
Sie können diese Funktionen
80
kombinieren, um Fleisch, Gemüse und
Beilagen gleichzeitig zu kochen.
1. Stellen Sie die folgende Funktion ein:
80
Heißluftgrillen um Fleisch zu braten.
2. Fügen Sie die vorbereiteten Gemüse
90
und Beilagen hinzu.
3. Reduzieren Sie die
Backofentemperatur auf ungefähr 90
100
°C. Sie können die Backofentür bis
zur ersten Position für ungefähr 15
100
Minuten öffnen.
4. Stellen Sie die folgende Funktion ein:
Dampfgaren. Kochen Sie alle
90
Gerichte zusammen, bis sie fertig
sind.
FLEISCH
Kalb / Schweinelen‐
de, 0,8 - 1 kg
Tafelspitz
EIER
Stellen Sie die Temperatur auf
Eier, weich
Eier, mittel
Eier, hart
5
(°C)
90
100
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