Руководство Для Регулировки Частоты Вращения - KitchenAid 5KSM3311 Handbuch

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НАСТОЛЬНОГО МИКСЕРА
РУКОВОДСТВО ДЛЯ РЕГУЛИРОВКИ ЧАСТОТЫ ВРАЩЕНИЯ
Все скорости имеют функцию плавного пуска, которая при запуске автоматически начинает
работать на нижней скорости, затем быстро возрастает до выбранной скорости для
обеспечения оптимальной производительности� Функция необходима для предотвращения
выплескивания ингредиентов и "расслоения теста"�
ПРИМЕЧАНИЕ: Рычаг регулировки частоты вращения можно устанавливать
в промежуточное положение между перечисленными в таблице скоростями,
чтобы добиться вращения со скоростями 1, 3, 5, 7 и 9, при необходимости более
точной регулировки� При подготовке дрожжевого теста не превышайте скорость 2,
т�к� высокая скорость в этом случае может повлечь поломку настольного миксера�
СКОРОСТЬ АКСЕССУАР ДЕЙСТВИЕ:
1/2
1
2
4
6
8
10
ПРИМЕЧАНИЕ: Чтобы легко передвигать рычаг регулировки частоты вращения,
слегка приподнимайте его, когда перемещаете в любом направлении�
220 | ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НАСТОЛЬНОГО МИКСЕРА
W10747072E.indb 220
OПИСАНИЕ:
Для любых видов смешивания,
медленного помешивания, соединения
ингредиентов и приготовления пюре�
Используйте для добавления муки и сухих
РАЗМЕШИВАНИЕ ингредиентов в жидкое тесто, а также
для добавления жидкостей к сухим
ингредиентам� Скорость 1 не следует
использовать для смешивания или
замешивания дрожжевого теста�
Для медленного смешивания,
приготовления пюре, быстрого
взбалтывания� Используйте для
смешивания густых видов теста
МЕДЛЕННОЕ и карамельной массы, для приготовления
пюре из картофеля и других овощей,
СМЕШИВАНИЕ
добавления разрыхлителя в муку,
смешивания размягченного или твердого
сливочного масла, а также смешивания
и приготовления дрожжевого теста�
Для смешивания теста средней густоты,
например, для домашнего печенья�
СМЕШИВАНИЕ, Используйте для смешивания сахара
и разрыхлителя и для добавления сахара
ВЗБИВАНИЕ
в яичные белки при приготовлении меренг�
Средняя скорость для кексовых смесей�
Для среднескоростного взбивания
(взбивания сливок) лопаткой
ВЗБИВАНИЕ,
или венчиком� Используйте для
СЛИВКО- завершающего этапа смешивания
кексовых смесей, смесей для пончиков
ВЗБИВАНИЕ
и других видов жидкого теста� Высокая
скорость для кексовых смесей�
СКОРОСТНОЕ
Для взбивания сливок, яичных белков
ВЗБИВАНИЕ,
и глазури, используя лопатку для
ВЗБИВАЛКОЙ
смешивания или венчик�
ИЛИ ВЕНЧИКОМ
Для взбивания венчиком небольшого
СКОРОСТНОЕ
количества сливок или яичных белков,
ВЗБИВАНИЕ
а также взбивания картофельного пюре
ВЕНЧИКОМ
в конце приготовления�
1/15/2019 5:56:55 PM