Preparation Du Cappuccino - DeLonghi DC300 Bedienungsanleitung

dc 300 25-10-2000 09:27
• Appuyez sur les zones portant l'inscription
"PUSH" pour ouvrir le boîtier, puis positionnez
soigneusement le filtre dans son logement comme
illustré à la fig. 2.
• Refermez le boîtier et remettez-le en place en
appuyant à fond vers le bas.
• Après 80 cycles ou de toute façon après six mois
de fonctionnement, remplacez le filtre anti-chlore.
étant formé de composant végétaux, le filtre peut
être éliminé tout normalement avec les autre
déchets ménagers.
PREPARATION DU CAFE
• Versez de l'eau froide dans la verseuse jusqu'au
niveau des graduations (imprimées sur le côté
"drip coffee" de la verseuse) correspondantes aux
tasses de café que vous souhaitez obtenir (fig. 3).
Attention: veillez à ne jamais dépasser la ligne
des 10 tasses, cela pourrait en effet provoquer
des fuites d'eau à travers les fentes arrière de la
machine à café.
• Versez l'eau dans le réservoir (fig. 4). (La quantité
de café obtenue est légèrement inférieure à la
quantité d'eau versée dans le réservoir étant
donné qu'un peu d'eau est absorbée par la pou-
dre de café et un peu d'eau s'évapore aussi).
• Placez la verseuse sur la plaque chauffante (S) en
contrôlant qu'elle ait bien son couvercle. Les petits
trous du couvercle permettent de conserver tout
l'arôme du café et, par conséquent, pour l'ouvrir
soulevez le couvercle du côté du manche. (fig.3)
• Placez le café dans le filtre, en utilisant la mesure
fournie à cet effet, et uniformisez son niveau (fig. 5).
De manière générale, versez une mesure rase de
café (environ 7g; 1/4 oz.) pour chaque tasse de
café souhaitée (par exemple, 10 mesures pour
obtenir 10 tasses). Toutefois, la quantité de café à
utiliser varie énormément en fonction des goûts per-
sonnels.
Utilisez du café de bonne qualité et de mouture
moyenne préparé pour les machines à café filtre.
• Fermez le couvercle et pressez l'interrupteur "cof-
fee" (fig. 6). Le voyant rouge "ON" à gauche de
l'interrupteur indique que l'appareil est en mar-
che. Le débit de café commencera après quelques
secondes et sera terminé quand vous entendrez le
gargouillement typique de la fin de la percolation.
Pendant la percolation du café il est tout à fait normal
que l'appareil dégage de la vapeur et que quelques
gouttes de condensation se forment près du couvercle.
A la fin de la percolation, si vous laissez l'interrupteur
"coffee" pressé, la plaque chauffante (S) gardera le
café contenu dans la verseuse au chaud à la bonne
température.
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PREPARATION DU CAPPUCCINO

Introduction de l'eau dans la chaudière
• Dévissez le bouchon de la chaudière (D) en le tournant
dans le sens contraire aux aiguilles d'une montre.
• Versez de l'eau dans le doseur (K) jusqu'à la ligne
170 g - 6 oz (fig. 7).
• Versez lentement l'eau dans la chaudière après
avoir vérifié que l'interrupteur "cappuccino" soit
éteint et que la manette vapeur soit fermée. Ainsi
remplie la chaudière permet de préparer entre 15
et 20 cappuccini.
• Attention: si vous devez ajouter de l'eau lorsque
la chaudière est chaude (par exemple lorsque la
chaudière se vide pendant la préparation d'un
cappuccino) versez uniquement la quantité
d'eau indiquée ci-dessus et N'ESSAYEZ JAMAIS
DE REMPLIR LA CHAUDIERE JUSQU'A LA MAR-
QUE MAX. 170 g - 6 oz (fig. 8) sinon le lait ne
moussera pas bien lors de l'opération suivante.
• Fermez ensuite le bouchon de la chaudière en le
tournant fermement dans le sens des aiguilles
d'une montre.
REMARQUE: pour des raisons de sécurité, quand
la chaudière est chaude il n'est pas possible
d'ouvrir le bouchon qui tourne fou; pour remplir
la chaudière, il faudra attendre que toute l'eau
qui y est contenue soit épuisée ou que la chau-
dière se soit refroidie.
Remplissages successifs de la chaudière avec de l'eau
• Les remplissages successifs de la chaudière doi-
vent être exécutés selon les indications fournies au
paragraphe précédent et UNIQUEMENT lorsque
la chaudière est tout à fait vide.
Préparation du café "italian coffee" pour les cap-
puccini
• Appuyez avant tout sur l'interrupteur "cappucci-
no" afin que la chaudière vapeur chauffe pendant
que vous effectuez les opérations de préparation
du café "italian coffee" (fig. 9).
• Versez de l'eau froide dans la verseuse jusqu'au
niveau imprimé sur la verseuse côté "italian cof-
fee" correspondant au nombre de cappuccini que
vous souhaitez obtenir (de 1 à 4 cappuccini, fig.
10). Attention: veillez à ne jamais dépasser la
ligne "MAX" imprimée sur la verseuse, cela
pourrait en effet provoquer des fuites de café
"italian coffee" pendant le fonctionnement.
• Versez l'eau de la verseuse dans le réservoir (fig.
4) mais ne placez pas la verseuse sur la plaque
chauffante.
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