Preparazione Del Cappuccino - DeLonghi DC300 Bedienungsanleitung

dc 300 25-10-2000 09:27
• Chiudere l'astuccio e reinserirlo nella sede pre-
mendolo a fondo verso il basso.
• Dopo 80 cicli e comunque dopo sei mesi di fun-
zionamento il filtro anticloro deve essere sostitui-
to. Se il filtro non è reperibile in commercio deve
in ogni caso essere eliminato. Il filtro, essendo di
costituzione vegetale, può essere eliminato con i
normali rifiuti casalinghi.
PREPARAZIONE DEL CAFFÉ
• Riempire la caraffa con acqua fredda fino al livel-
lo delle graduazioni (stampigliate sul lato drip
coffee della caraffa stessa), corrispondenti alle
tazze di caffé che si vogliono ottenere (fig. 3).
Attenzione: non superare mai la linea delle 10
tazze altrimenti si provocherebbero delle fuoriu-
scite di acqua dalle fessure posteriori della mac-
china.
• Versare l'acqua all'interno del serbatoio (fig. 4).
(La quantità di caffé che si ottiene è leggermente
inferiore all'acqua versata in serbatoio a causa
dell'acqua che rimane nella polvere di caffé e di
quella persa in vapore).
• Posizionare la caraffa sulla piastra riscaldante (S)
assicurandosi che abbia il coperchio. Per rimuo-
vere il coperchio della caraffa, sollevarlo dalla
parte del manico (fig. 3).
• Mettere il caffé nel filtro, utilizzando il misurino in
dotazione, e livellarlo uniformemente (fig. 5).
Come regola generale mettere un misurino raso
di caffé (circa 7 gr.;
vuole ottenere (esempio 10 misurini per ottenere
10 tazze). Tuttavia la quantità di caffé da utiliz-
zare può variare secondo i gusti personali.
Utilizzare del caffé di buona qualità e di macina-
tura media confezionato per macchine da caffé
filtro.
• Chiudere il coperchio e premere l'interruttore
"coffee" (fig. 6). La spia "ON" sulla sinistra del-
l'interruttore stesso indica che l'apparecchio è in
funzione. Il caffé inizierà a fuoriuscire dopo pochi
secondi e terminerà quando si sente il gorgoglio
caratteristico di fine percolazione.
É del tutto normale che durante la percolazione del
caffé l'apparecchio emetta vapore e si formi qual-
che goccia di condensa in prossimità del coperchio.
Dopo la percolazione lasciando premuto l'interruttore
"coffee", la piastra riscaldante (S) mantiene caldo alla
giusta temperatura il caffé contenuto nella caraffa.
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/ oz.) per ogni tazza che si
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PREPARAZIONE DEL CAPPUCCINO

Primo riempimento della caldaia con l'acqua
• Svitare il tappo caldaia (D) ruotandolo in senso
antiorario.
• Riempire il dosatore (K) di acqua fino alla linea
170 gr - 6 oz (fig. 7).
• Versarle lentamente nella caldaia assicurandosi
prima che l'interruttore "cappuccino" sia spento e
la manopola vapore sia chiusa. La caldaia così
riempita permette di fare da 15 a 20 cappuccini.
Attenzione: se il riempimento dovesse essere fatto
quando la caldaia è calda (per esempio quando
finisce l'acqua mentre si sta facendo il cappucci-
no) introdurre solo la quantità di acqua soprain-
dicata e NON CERCARE MAI DI RIEMPIRE LA
CALDAIA FINO ALLA SCRITTA MAX 170 gr - 6
oz (fig. 8) altrimenti la successiva montatura del
latte riuscirà imperfetta.
• Quindi chiudere il tappo della caldaia ruotando-
lo con decisione in senso orario.
Nota: per motivi di sicurezza quando la caldaia
è calda, non è possibile aprirne il tappo in quan-
to gira a vuoto; per un eventuale riempimento
bisogna attendere il completo esaurimento del-
l'acqua in essa contenuta oppure attendere che
la caldaia si raffreddi.
Successivi riempimenti della caldaia con acqua
• I successivi riempimenti della caldaia devono
esser eseguiti secondo quanto descritto nel para-
grafo precedente e SOLO quando l'acqua nella
caldaia si è completamente esaurita.
Preparazione del caffé "italian coffee" per i cap-
puccini
• Per prima cosa premere l'interruttore "cappucci-
no"in modo che la caldaia vapore si riscaldi men-
tre si fanno le operazioni di preparazione del
caffé "italian coffee" (fig. 9).
• Riempire la caraffa con acqua fredda, fino al
livello indicato sulla caraffa stessa, lato "italian
coffee", per ottenere il numero desiderato di cap-
puccini (da 1 a 4 cappuccini, fig. 10). Attenzio-
ne: non superare mai la linea di Max indicata
sulla caraffa in quanto durante il funzionamen-
to si potrebbero verificare delle fuoriuscite di
caffé "italian coffee".
• Versare l'acqua della caraffa all'interno del ser-
batoio (fig. 4) e non posizionare la caraffa sulla
piastra riscaldante.
• Mettere il caffé nel filtro e livellarlo uniformemen-
te. Come regola generale mettere due misurini di
caffé (7+7 grammi; 1/4 + 1/4 oz.) per ogni
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