JUNO JB030A9 Benutzerinformation Seite 32

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Speise
Lamm
Hähnchen
Pute
Ente
Gans
Hasenbraten
Hase
Fasan
Fisch
Speise
Forelle/
Seebrasse
Thunfisch/
Lachs
Grillstufe
Backofen 10 Min. vorheizen.
Nutzen Sie die dritte Einschubebene.
Speise
Filetsteaks
Ober-/Unterhitze
Temperatur Einschubebe‐
(°C) ne
190 2
200 2
180 1
175 2
175 1
190 2
190 2
190 2
Ober-/Unterhitze
Temperatur Einschubebe‐
(°C) ne
190 2
190 2
Menge
Stück
4
Dauer (Min.)
110 - 130
70 - 85
210 - 240
120 - 150
150 - 200
60 - 80
150 - 200
90 - 120
Dauer (Min.)
40 - 55
35 - 60
Stellen Sie die Temperatur auf 250 °C ein.
Dauer (Min.)
Menge (kg) 1. Seite
0.8 12 - 15
Bemerkungen
Keule
Ganz auf ei‐
nem tiefen
Blech
Ganz auf ei‐
nem tiefen
Blech
Ganz auf ei‐
nem tiefen
Blech
Ganz auf ei‐
nem tiefen
Blech
Zerlegt
Zerlegt
Ganz auf ei‐
nem tiefen
Blech
Bemerkungen
3 - 4 Fische
4 - 6 Filets
2. Seite
12 - 14