Geflügel; Fisch - Neff B 9481N2 Gebrauchsanleitung

Geflügel
Geflügel
Hähnchenhälften 1 bis 6 Stück
Hähnchenteile
Hähnchen, ganz 1 bis 5 Stück
Ente
Gans
2 Putenkeulen

Fisch

Fisch
Fisch gegrillt
Fisch in Scheiben z. B. Koteletts
* Universalpfanne in Höhe 1 einschieben.
Die Tabelle gilt für das Einschieben in den kalten
Backofen.
Wenn Sie direkt auf dem Rost grillen, schieben Sie die
Universalpfanne in Höhe 1 ein.
Bei Ente oder Gans stechen Sie die Haut unter den
Flügeln ein, dann kann das Fett ablaufen.
Wenden Sie ganzes Geflügel nach zwei Drittel der
Grillzeit.
Geflügel wird besonders knusprig braun, wenn Sie es
gegen Ende der Bratzeit mit Butter, Salzwasser, abge
tropftem Fett oder Orangensaft bestreichen.
Wenn Sie das Geflügel im offenen Geschirr grillen,
wird es nicht so knusprig.
Gewicht Geschirr Höhe
je 400 g Rost
Rost
je 1 kg Rost
1,5 2 kg Rost
3 kg Rost
je 800 g Rost
Die Tabelle gilt für das Einschieben in den kalten
Backofen.
Gewicht Geschirr Höhe Heizart Temperatur
à 300 g Rost*
1 3 kg
je 300 g Rost*
Heizart Temperatur
3 & 180 200
2 & 180 200
2 & 180 200
2 & 170 190
2 & 160 180
2 & 170 190
4 g Stufe 2
2 & 170 190
4 g Stufe 3
Dauer,
C Minuten
40 50
30 40
70 80
100 130
140 160
90 120
Dauer,
C, Grill Minuten
20 25
60 75
20 25
37