Suggestion De Réglages Pour La Cuisson D'aliments Spécifiques - Samsung NZ64F5RD9AB Benutzerhandbuch

SUggESTION DE RÉgLAgES POUR LA
CUISSON D'ALIMENTS SPÉCIFIQUES
Les chiffres répertoriés dans le tableau ci-dessous sont donnés
à titre indicatif. Les suggestions de réglages pour les différents
modes de cuisson présentés reposent sur plusieurs variables,
parmi lesquelles la qualité des plats à cuisson ainsi que la nature
et la quantité des aliments.
Puissance
9
8
7
6
5
4
3
2
1
Remarque
• Les valeurs indiquées dans le tableau ci-dessus sont données à
titre indicatif.
• Les réglages devront être adaptés en fonction de l'ustensile
utilisé et du type d'aliment.
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Mode de
cuisson
Faire réchauffer
Faire sauter
Faire frire
Cuisson haute
température
Faire frire
Faire frire
Faire bouillir
Cuire à l'étuvée
Faire mijoter
Faire bouillir
Faire fondre
Exemples d'utilisation
Faire bouillir de grandes
quantités de liquide, faire cuire
des pâtes, saisir la viande
(goulache, viande à braiser)
Bifteck, surlonge, pommes de
terre rissolées, crêpes
Escalope, côtelettes, foie,
poisson, rissole, œufs sur le plat
Faire bouillir des pommes de
terre ou des légumes dans 1,5 l
de liquide
Cuire à l'étuvée ou faire
mijoter de petites quantités de
légumes, cuire du riz et des
laitages
Faire fondre du beurre ou
du chocolat, dissoudre de la
gélatine
utilisation de la table de cuisson _27
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