Suggestion De Réglages Pour La Cuisson D'aliments Spécifiques - Samsung NZ84F7NC Serie Benutzerhandbuch

SUggESTION DE RÉgLAgES POUR LA
CUISSON D'ALIMENTS SPÉCIFIQUES
Les chiffres répertoriés dans le tableau ci-dessous sont donnés
à titre indicatif. Les suggestions de réglages pour les différents
modes de cuisson présentés reposent sur plusieurs variables,
parmi lesquelles la qualité des plats à cuisson ainsi que la nature
et la quantité des aliments.
Puissance Mode de cuisson
14-15
10-13
8-9
6-7
3-5
1-2
Les valeurs indiquées dans le tableau ci-dessus sont données
à titre indicatif.
Les réglages devront être adaptés en fonction de l'ustensile
utilisé et du type d'aliment.
(Best)NZ84F7NC6AB_EF_DG68-00513A-03_FR.indd 29
Faire réchauffer
Faire sauter
Faire frire
Cuisson haute
température
Faire frire
Faire frire
Faire bouillir
Cuire à l'étuvée
Faire mijoter
Faire bouillir
Faire fondre
Exemples d'utilisation
Faire bouillir de grandes quantités de
liquide, faire cuire des pâtes, saisir la
viande (goulache, viande à braiser)
Bifteck, surlonge, pommes de terre
rissolées, crêpes
Escalope, côtelettes, foie, poisson,
rissole, œufs sur le plat
Faire bouillir des pommes de terre
ou des légumes dans 1,5 l de
liquide
Cuire à l'étuvée ou faire mijoter de
petites quantités de légumes, cuire
du riz et des laitages
Faire fondre du beurre ou du
chocolat, dissoudre de la gélatine
utilisation de la table de cuisson _29
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