Inhaltsverzeichnis
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Die Kochstellen
Einfache Kochzone
Restwärme
Anzeige
Kochen mit Induktion
Was bedeutet
Kochen mit
Induktion?
Zeitersparnis beim Kochen
und Braten
Die passende Kochstelle wählen.
Die Kochstelle muss so groß wie das verwendete
Kochgeschirr sein.
Zum Kochen auf Induktionskochstellen nur
ferromagnetisches Kochgeschirr verwenden (siehe
dazu Geeignete Kochgefäße und ihre Verwendung").
Das Kochfeld hat für jede Kochstelle eine
Restwärme Anzeige. Sie zeigt an, welche Kochstellen
noch heiß sind. Berühren Sie deshalb diese
Kochstelle nicht.
Auch wenn das Kochfeld bereits ausgeschaltet ist,
leuchtet s/t, solange die Kochstelle noch heiß ist.
Für den Fall, dass das Kochgeschirr von der
Kochstelle genommen wird, ohne dass diese
ausgeschaltet wird, erscheint in der Anzeige s/ t und
die ausgewählte Leistungsstufe.
Das Kochen mit Induktion basiert auf einem völlig
anderen Prinzip als bei der herkömmlichen Art der
Erwärmung. Die Wärme wird durch Induktion
unmittelbar im Topfboden erzeugt, während die
Kochstelle kalt bleibt. Im Vergleich zu anderen
Kochmethoden gibt es eine Reihe von Vorteilen:
Da nicht das Glaskeramikfeld, sondern direkt das
Kochgeschirr erwärmt wird, entsteht kein
Wärmeverlust, und die Effizienz ist größer als bei
herkömmlichen Methoden.
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