Les Foyers; Indicateur De La Chaleur Résiduelle; Cuisson Par Induction; Que Signifie Cuisson Par Induction - Siemens EH 515502E Gebrauchsanleitung

Les foyers

Zone de cuisson simple
Indicateur de la
chaleur résiduelle

Cuisson par induction

Que signifie cuisson
par induction ?
Gain de temps lors de la
cuisson et le rôtissage
Choisir le foyer approprié.
Le foyer doit être aussi grand que le récipient utilisé.
Pour la cuisson sur les foyers à induction, utilisez
uniquement des récipients ferromagnétique
(cf. «Batterie de cuisine appropriée»).
La table de cuisson possède pour chaque foyer un
indicateur de chaleur résiduelle. Il indique quels foyers
sont encore chauds. C'est pourquoi, ne touchez pas
ce foyer.
Même si la table de cuisson est déjà éteinte, les
symboles h/H clignotent aussi longtemps que le foyer
est encore chaud.
Si vous retirez le récipient du foyer sans éteindre ce
foyer, les symboles h/H et la puissance de chauffe
sélectionnée apparaissent à l'affichage.
La cuisson par induction est basée sur un principe
tout à fait différent que lors du réchauffement
traditionnel. La chaleur est produite par induction
directement dans le fond du récipient, tandis que le
foyer reste froid. Par rapport à d'autres méthodes de
cuisson, ce principe offre de nombreux avantages :
Du fait que ce n'est pas la table vitrocéramique qui est
chauffée mais directement le récipient, il n'y a pas de
perte de chaleur et l'efficacité est meilleure que lors
des méthodes traditionnelles.
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