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Betriebsanleitung
4.4.3 Stapelröhren für Geschirr
Stapelröhren sind mit Federn ausgestattet, die dafür sorgen, dass an
der Geräteoberfläche immer ein Teller greifbar ist, so lange noch Teller
vorhanden sind.
Die Stapelröhre kann mit folgenden Tellern befüllt werden:
runde Teller mit Ø 200 mm
rechteckige Teller mit maximalen Außenmaßen von
220 x 160 mm (Porzellan-Norm 1/1)
Die Federn der Stapelröhre funktionieren für jedes erhältliche Geschirr
der angegebenen Größe. Die Federn müssen nicht auf das Gewicht
der Teller eingestellt werden.
4.4.4 Abdeckplatte
Die Abdeckplatte bietet beispielsweise die folgenden
Einsatzmöglichkeiten:
Abdeckung der Kühlplatte
Abdeckung des GN-Behälters mit Brot oder Brötchen
Schneidebrett
Die Abdeckplatte kann in der Spülmaschine gereinigt werden.
4.5
Varianten
Das Mobis
®
Buffetcart Plus ist in zwei Varianten erhältlich:
Mobis
®
Buffetcart Plus – BC-25 für die Versorgung von bis zu
25 Personen
Mobis
®
Buffetcart Plus – BC-40 für die Versorgung von bis zu
40 Personen
Die Varianten unterscheiden sich in folgenden Punkten:
Aufteilung der Schubladen
Größe des Ablagefachs für Tabletts
Ausstattung mit/ohne Stapelröhren
Beide Varianten sind mit der gleichen Kühltechnik und den gleichen
Sicherheitseinrichtungen ausgestattet. Außerdem können beide
Varianten mit dem gleichen optionalen Zubehör bestellt werden.
Mobis
®
Buffetcart Plus
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