Korona 57010 Bedienungsanleitung Seite 104

Doba Sušení a Konzervování
Doporučené teplotní režimy:
- Ovoce 55–60 °C
- Zelenina 50–55 °C
- Byliny 35-40 °C
- Listová zelenina (saláty) 40 °C
- Chléb 40-45 °C
- Maso, ryby 65-70 °C
Ovoce
Meruňky
Pomerančová slupka Nakrájejte
Čerstvý ananas
Ananas (plechovka)
Banán
Hrozny
Třešně
Hruška
Fík
Brusinky
Broskev
Datle
Jablko
104
Příprava
Nakrájejte a vyjměte
pecku
na dlouhé
plátky
Oloupejte a nakrájejte na
kousky
Odstraňte šťávu a usušte
Oloupejte a nakrájejte na
kulaté kousky (tloušťka
3-4 mm)
Netřeba je krájet
Není nutné vyjímat pecky
(můžete je vyjmout,
když jsou třešně napůl
usušené)
Oloupejte a nakrájejte
Rozdělte na polovinu a
vyjměte pecku
Celé ovoce
Rozdělte na polovinu a
vyjměte pecku
Rozdělte na polovinu a
vyjměte pecku
Oloupejte, vyjměte
jadřince a nakrájejte na
plátky
Doporučená doba Výsledek
schnutí (hodiny)
13 - 28
8 -16
6 - 36
6 - 36
8 - 38
8 - 38
8 - 26
8 - 30
6 - 26
6 - 26
10 - 34
6 - 26
5 - 7
Měkký
Křehký
Tvrdý
Měkký
Křupavý
Měkký
Tvrdý
Měkký
Tvrdý
Měkký
Měkký
Tvrdý
Měkký