Pulizia E Manutenzione - Respekta CH 22098 IXB Installations & Bedienungsanleitung

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Il montaggio, il collegamento elettrico e
le giunzioni dei tubi di scarico devono essere
effettuati da personale qualificato nel rispetto
delle disposizioni del produttore e delle
disposizioni locali.
6. Utilizzo della cappa aspirante
6.1 Informazioni di sicurezza sull'utilizzo
Durante l'uso della cappa, i filtri del
grasso devono essere sempre inseriti, altrimenti
si possono depositare residui di grasso nella
cappa e nel sistema di scarico dell'aria.
 Con i piani cottura a gas, controllare che i
fornelli non siano accesi senza pentole e
padelle.
 Il calore emanato dalle fiamme libere
potrebbe danneggiare l'apparecchio.
 Non cuocere flambé sotto la cappa, per
evitare pericoli di incendio. Le fiamme
emanate potrebbero dare fuoco al grasso
depositato nel filtro.
 Friggere o usare oli e grassi sotto la cappa solo
sotto sorveglianza continua per evitare
pericoli di incendio.
 Attenzione! Se l'olio è stato usato più volte, il
rischio di autocombustione aumenta.
 Non sono consentite altre operazioni con
fiamme libere. Esse potrebbero danneggiare il
filtro o altre parti dell'apparecchio, o
addirittura dar luogo a un incendio.
6.2 In modalità scarico dell'aria:
L'aria aspirata viene deviata all'esterno attraverso
il tubo di scarico dell'aria.
Pertanto, occorre montare una condotta o un
tubo di scarico dell'aria che porti all'esterno.
In modalità di scarico dell'aria e con l'uso di
impianti di combustione dipendenti da una canna
fumaria (per es. forni a carbone) occorre
verificare che vi sia una ventilazione sufficiente
nell'ambiente di montaggio. In caso di dubbi,
consultare uno specialista in canne fumarie.
Manuale d'uso e installazione CAPPE CAMINO
In assenza di tubo o condotta di scarico dell'aria,
occorre convertire la cappa in modalità ricircolo.
(Vedere Capitolo 11.3)
6.3 In modalità ricircolo:
L'aria aspirata viene filtrata da un filtro al carbone
(chiamato anche filtro ai carboni attivi) e
reimmessa nell'ambiente. Il filtro al carbone
trattiene gli odori emanati durante la cottura.
L'aria filtrata viene convogliata lateralmente o
verso l'alto attraverso le bocchette di aerazione e
reimmessa in cucina.
L'utilizzo della cappa in modalità ricircolo non è
compatibile con l'uso di un impianto di
combustione dipendente dall'aria ambientale.
Accendere l'apparecchio alcuni minuti prima
di iniziare a cucinare.
Sia in modalità scarico dell'aria che in modalità
ricircolo, si consiglia di lasciare attiva la ventola
per altri
5‐10 minuti dopo aver finito di cucinare. In
questo modo, l'aria della cucina viene liberata da
eventuali grassi e odori residui.
1. Per una migliore prestazione della cappa,
estrarre il collettore di vapore (se presente).
2. Regolare la velocità della ventola in base alla
quantità di fumo o vapore da aspirare.
3. Spegnere la cappa solo 5‐10 minuti dopo aver
finito di cucinare.
4. Applicare nuovamente il collettore di vapore
(se presente).
Funzione timer
Se l'apparecchio è dotato di funzione timer, è
possibile attivarla tramite un tasto aggiuntivo
nell'area di comando.
7. Pulizia e manutenzione
Prima di qualsiasi intervento di
montaggio, manutenzione o pulizia, scollegare
la cappa dalla rete elettrica osservando quanto
segue:
4
I