Функция "Сила Вакуума" (Vakuumstärke); Использование Функции "Выбор Времени Запаивания - CASO DESIGN VC350 Original Bedienungsanleitung

Функция "Сила вакуума" (Vakuumstärke)
69.7
Поскольку давление при герметизации может оказаться слишком сильным для
деликатных продуктов и может раздавить их, Вы можете отрегулировать
продолжительность и силу процесса вакуумирования с помощью функции
Регулировка силы вакуума. Таким образом, Вы можете отрегулировать силу
вакуума в соответствии с консистенцией продуктов, которые Вы собираетесь
герметизировать и запечатать деликатные и мягкие продукты (например, ягоды
и фрукты), не раздавив их. Благодаря контролю времени герметизации и силы
давления, предотвращается повышенное сдавливание деликатных продуктов.
Вы также можете использовать эту функцию для упаковки сочных продуктов,
чтобы предотвратить аспирацию и вытягивание жидкости.
Регулировка силы вакуума
1. Положите продукты, которые Вы собираетесь герметизировать, в пакет.
2. Очистите и пригладьте открытый конец пакета, прежде чем запаять его.
Удостоверьтесь, что на открытом конце пакета нет остатков пищи и складок.
Инородные тела или смятый пакет могут привести к сложностям при
запаивании.
3. Убедитесь, что открытый конец пакета находится внутри вакуумной камеры.
Это гарантирует, что не будет выхода воздуха в процессе работы.
4. Закройте крышку и двумя руками сильно надавите на нее с двух сторон до
щелчка.
5. Нажмите кнопку Сила вакуума ("Vakuumstärke"). Воздух будет выходить
из пакета так долго, как долго Вы нажимаете на эту кнопку. Сразу после
того, как Вы отпустите кнопку, процесс герметизации остановится. Таким
образом Вы можете контролировать процесс откачки воздуха и
предотвратить всасывание жидкости. Пожалуйста, держите кнопку нажатой
до достижения нужного Вам вакуума.
6. Нажмите на кнопку Запаивание ("Schweißen") и запечатайте пакет.
** Нажмите на кнопку Стоп ("Stop"), если Вы захотите остановить процесс.
Использование функции "Выбор времени запаивания"
69.8
Если продукт, который Вы хотите герметизировать, очень сочный или если в
пакете содержится жидкость, следует выбирать режим для влажных
продуктов ("feucht"). Этот режим обладает увеличенным временем
запаивания, соответственно, пакет будет запечатан более надежно
Нажмите кнопку Влажные и сухие продукты "Trocken&Feucht". Если горит
световой индикатор ("feucht"), это значит, что время запаивания можно
регулировать.
► Не закладывайте слишком много продуктов в пакет; оставляйте достаточно
места, чтобы открытую сторону пакета можно было легко расположить в
вакуумной камере.
Примечание
146