Philips Essence HR7754 Gebrauchsanweisung Seite 66

FRANÇAIS
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- 200 g carottes
- 300 g pommes de terre
- graines de cumin
Lavez la viande et coupez-la en dès de 2 cm.
B
Pelez l'oignon et hachez-le dans le bol à l'aide du
couteau métallique. Enlevez le trognon du poivron
et tranchez-le en rondelles à l'aide du disque à
trancher réglable. Pelez la tomate, enlevez les
pépins et coupez-la en bandes minces. Faites
revenir l'oignon haché dans l' huile. Retirez-le du
feu et aspergez l'oignon de paprika, ajoutez-y la
viande et faites frire à feu vif pendant quelques
minutes en remuant sans cesse. Ajoutez le poivron,
la tomate et le sel au goût, couvrez la poêle et
braisez le tout dans son propre jus à feu doux
jusqu'à ce que tous les ingrédients soient presque
tendres.
Pendant ce temps, pelez et tranchez les carottes
B
à l'aide du disque à trancher réglable et épluchez
et coupez en dès les pommes de terre. Ajoutez-les
à la viande et versez une quantité d'eau froide
suffisante pour la soupe que vous voulez préparer
(env. 1,2 litres). Assaisonnez de graines de cumin
et faites cuire à feu doux jusqu'à ce que la
préparation soit ramolli comme le beurre, en
ajoutant plus de sel, si nécessaire.
Servez chaud.Vous pouvez ajouter une garniture
B
de rondelles de poivron et servir des poivrons
rouges sur une autre assiette.
Tarte aux fraises
Ingrédients:
- 100 g margarine
- 100 g sucre
- 3 jaunes d'oeufs
- 240 g farine
- 100 g noix de coco
Garniture:
- 80 g sucre
- 2 c. à c. jus de citron
- 400 g fromage blanc
- 500 g fraises
Glaçage:
- 500 g fraises
- 250 ml eau
- 120 g sucre
- 60 g maizena
Garnissage:
- 250 g crème
Chauffez le four à 180cC.Travaillez la margarine
B
avec le sucre dans le bol en utilisant le couteau.
Incorporez le jaune d'oeuf, la farine et les flocons
B
de noix de coco. Mettez la pâte dans le moule,
pressez les bords et percez la pâte de quelques
trous avec une fourchette. Faites cuire pendant
15-20 minutes jusqu'à ce qu'à ce qu'elle devienne
dorée. Retournez la tarte sur une grille pour
refroidir. Mélangez le sucre, le jus de citron et le
fromage blanc jusqu'à ce qu'ils deviennent