Philips Essence HR7754 Gebrauchsanweisung Seite 40

DEUTSCH
40
Zutaten und Höchs Taste
Ergebnisse tmeng /
e Zubeh
ör
^ /
Käse (Gouda) 200 g
h
- Raspeln
Schokolade - 200 g ¥ / P
Reiben
¥ / P
Hülsenfrüchte, 250 g
gekocht -
Pürieren
¥ / P
Gemüse und 500 g
Fleisch,
gekocht -
Pürieren
^ / ¬
Gurken - 2
Schneiden Salatg
urken
¨ / {
Brotteig - 500 g
Kneten Mehl
Pizzateig - 750 g ¨ / {
Kneten Mehl
Zubereitung Anwendungsb
eispiele
Den Käse in Stücke schneiden, Soßen, Pizzas,
die in den Einfüllstutzen passen. Gratins,
Vorsichtig mit dem Stopfer Fondues
andrücken.
Harte (Block-)Schokolade Garnituren,
verwenden.Vorher in Stücke Soßen,
von 2 cm Größe brechen. Gebäck,
Pudding,
Mousse
Gekochte Erbsen bzw. Bohnen Pürees,
verwenden. Bei Bedarf etwas Suppen
Flüssigkeit zufügen.
Für ein grobes Püree nur wenig Baby- und
Flüssigkeit hinzugeben. Für ein Kindernahrung
feineres Püree langsam mehr
Flüssigkeit zufügen.
Die Gurke in den Einfüllstutzen Salate,
einführen und vorsichtig Garnituren
andrücken.
Warmes Wasser mit Hefe und (Weiß-)Brot
Zucker mischen. Mehl, Öl und
Salz hinzugeben und ca.
90 Sekunden kneten.Teig
30 Minuten gehen lassen.
Wie bei Brotteig. Pizza
Zutaten und Höchs Taste Zubereitung
Ergebnisse tmeng /
e Zubeh
ör
¨ / {
Mürbeteig I - 300 g Kalte Butter/Margarine in
Kneten Mehl Stücke von ca. 2 cm
Kantenlänge schneiden. Mehl
und Butter zugleich in die
Schüssel geben. Kneten, bis der
Teig krümelig geworden ist.
Dann, während des Knetens,
kaltes Wasser hinzugeben.
Ausschalten, sobald der Teig zur
Kugel wird.Vor der weiteren
Verarbeitung im Kühlschrank
kühlen.
¨ / {
Hefeteig - 500 g Zerst Hefe, warmes Wasser
Kneten Mehl und etwas Zucker in eine
gesonderte Schüssel geben.
Alle Zutaten in die Schüssel auf
dem Gerät geben und den Teig
ca. 1 Minute glatt kneten, bis er
nicht mehr an der Wand der
Schüssel klebt. 30 Minuten
gehen lassen.
Eiweiß - 4 ∆ / ˚ Eier mit Raumtemperatur
Schlagen Eiweiß verarbeiten. Mindestens 2 Eier
e verwenden!
† / D
Obst (z. B. 500 g Hinweis: Etwas Zitronensaft
Äpfel, hinzugefügt verhindert, dass
Bananen, sich das Obst verfärbt. Etwas
Esskastanien) Flüssigkeit zufügen, um ein
glattes Püree zu erzielen.
Anwendungsb
eispiele
Apfelkuchen,
süße Biskuits,
ungedeckter
Obstkuchen
Feingebäck
Pudding,
Soufflee, Baiser
Soßen,
Konfitüren,
Pudding,
Säuglingsnahru
ng