Sharp R-212 Bedienungsanleitung Mit Kochbuch Seite 54

OPPSKRIFTER
Spania
FYLTE POTETER
Patates rellenas
Total tilberedningstid: 12-16 minutter
Kjøkkenredskap: Form med lokk (tar 2 liter)
Porselenstallerken
Ingredienser:
4 middels store poteter (400 g)
1 dl vann
60 g skinke, finhakket
1
/ løk (25 g), finhakket
2
0,75 -1 dl vann
2 ss revet parmesan (20 g)
Salt og pepper
2 ss revet emmentaler
Danmark
FRUKTGELÉ MED VANILJESAUS
Rødgrød med vanillesovs
Total tilberedningstid: ca. 10-13 minutter
Kjøkkenredskap: 2 form med lokk (tar 2 liter)
Ingredienser:
150 g rips, vasket og renset
150 g jordbær, vasket og renset
150 g bringebær, vasket og renset
2,5 dl hvitvin
100 g sukker
0,5 dl presset sitron
8 gelatinplater
3 dl melk
Fruktkjøttet av 1/2 vaniljestang
30 g sukker
15 g maisennamel
1. Legg potetene i formen, hell på vann, settes i
ovnen med lokket på. Røres en gang under
tilberedningen.
8-10 Min. 800 W
La stå til avkjøling.
2. Potetene skjæres i to på langs og uthules forsiktig.
Bland potetmassen med skinke, løk, melk og
parmesan for å lage en jevn blanding. Krydres
etter smak med salt og pepper.
3. Legg blandingen tilbake i de uthulede potetene.
Strø emmentaler over, legg potetene på
tallerkenen og settes i ovnen.
4-6 Min. 800 W
La de ferdige potetene hvile ca. 2 minutter.
1. Behold noe av frukten til garnering. Mos resten
av frukten sammen med hvitvin. Ha blandingen i
bollen, settes i ovnen med lokket på.
7-9 Min. 800 W
Rør in sukker og presset sitron.
2. La gelatinen bløtes i kaldt vann i ca. 10 minutter,
deretter tas den ut og klemmes tørr. Rør gelatinen
i den varme fruktpuréen til alt er oppløst. Sett
desserten i kjøleskapet og la den stivne.
3. Vaniljesaus: melken helles i en bolle. Skjær opp
vaniljestangen og skrap ut fruktkjøttet med teskje.
Rør fruktkjøtt, sukker og maisennamel i melken,
settes i ovnen med lokket på. Røres en gang
under oppvarmingen, og igjen på slutten.
3-4 Min. 800 W
4. Vend desserten over på et fat og dekorer med
hele frukter. Server vaniljesausen ved siden av.
Tips: Du kan også bruke frossen frukt, hvis den er
opptint på forhånd.
N-16