Opskrifter - Sharp R-212 Bedienungsanleitung Mit Kochbuch

SKEMA
SKEMA : TILBEREDNING AF FRISKE GRØNTSAGER
Mad Mængde Watt Optøningstid Tips
-g
Grøntsager 500
(f.eks. kartofler, ærter,
porrer og gulerødder)
300
Spsk = Spiseske
Tsk = Teske
Nip = Nip
Kop = Kop
Min = Minutter
MWG = Mikrobølgeudstyr
ca = cirka

OPSKRIFTER

TILPASNING AF OPSKRIFTER BEREGNET
TIL TILBEREDNING I ALMINDELIG OVN
Følgende oplysninger kan være til hjælp, når man
vil tilpasse sine yndlingsopskrifter til brug i
mikrobølgeovn:
Nedsæt tilberedningstiden med en tredjedel eller
halvdelen. Brug opskrifterne i denne bog som
rettesnor.
Madvarer med højt vandindhold (såsom kød, fisk,
fjerkræ, grøntsager, frugt, gryderetter, suppe og
stuvninger) kan nemt tilberedes i mikrobølgeovnen.
Dryp lidt vand hen over retter med lavt
vandindhold (f.eks. tallerkenretter) før opvarmning
eller tilberedning.
Reducér den mængde vand, der tilsættes
madvarer, som skal dampes, med ca. 2/3 af det,
der er angivet i den oprindelige opskrift. Tilsæt om
nødvendigt mere væske under tilberedningen.
-Min-
800 W 9-11 skylles og snittes som normalt; tildækkes og vendes
med jævne mellemrum under tilberedningen
800 W 6-8 skylles og snittes som normalt; tildækkes og vendes
med jævne mellemrum under tilberedningen
ANVENDTE FORKORTELSER
kg = kilogram
g = gram
l = liter
ml = milliliter
cm = centimeter
Dia = diameter
DK-12
DF = Dybfrosset produkt
Kn = Knivspids
Br = Brev
MW = Mikrobølge
Sek = sekunder
F.st. = Fedtstof
Der skal bruges langt mindre fedt. Der skal kun
tilsættes en ganske lille smule smør, margarine eller
olie for at give retter tilberedt i mikroovn masser af
smag. Mikrobølgeovnen er ideel til tilbered-ning af
sunde, fedtfattige retter beregnet til en slankekur.
BRUG AF OPSKRIFTERNE
Såfremt intet andet er angivet, er opskrifterne i
denne bog beregnet til 4 personer.
Anbefalet køkkengrej og tilberedningstider er
anført i begyndelsen af hver opskrift.
Ingredienserne i opskrifterne er normalt klar til
brug, med mindre andet er angivet.
Hvis en opskrift indeholder æg, er der tale om
æg af standardstørrelse 3 eller 4 med en vægt
på ca. 55 g (mellemstørrelse).
Tilsæt vand
-Spsk-
5
3