Sharp R-212 Bedienungsanleitung Mit Kochbuch Seite 35

Holland
FLØDELEGERET CHAMPIGNONSUPPE
Tilberedningstid: 9-13 min.
Køkkengrej: Fad med låg (indhold 2 liter)
Ingredienser:
200 g champignoner i skiver
1 løg (50 g), finthakket
300 ml bouillon
300 ml fløde (kaffe- eller piskefløde)
2 spsk. mel (25 g)
1/
2
2 1/ spsk. smør eller margarine (25 g)
2
Salt og peber
150 g crème fraîche
Tyskland
TOAST MED CAMEMBERT
Tilberedningstid: 1-2 min.
Køkkengrej: Flad tallerken
Ingredienser:
4 skiver brød (80 g)
2 spsk. smør eller margarine (20 g)
150 g camembert
4 tsk. tranebær- eller blåbærmarmelade (40 g)
Cayennepeber
Tyskland
PIKANT KALKUNRET
Tilberedningstid: 22-27 min.
Kogegrejer: Fad med låg (indhold 2 liter)
Ingredienser:
1 kop løse parboiled ris (120 g)
1 Et brev (eller et par tråde) safran
250 ml bouillon
Peber og knust paprika
300 g kalkunbryst i tern
1 løg (50 g) i skiver
1 rød peber (100 g) i skiver
1 lille porre (100 g) i skiver
2 spsk. smør eller margarine (20 g)
(til 2 personer)
DK-13
OPSKRIFTER
1. Hæld grøntsager og bouillon i fadet, læg låg på
og sæt det i ovnen.
6-8 Min. 800 W
2. Purér ingredienserne i en blender. Tilsæt fløden.
3. Ælt mel og smør til en smørbolle, kom den i
suppen og pisk til den er jævn. Smag til med salt
og peber, læg låg på og sæt fadet i ovnen.
Tilsæt crème fraîche, når suppen er færdig.
3-5 Min. 800 W
1. Rist brødet og kom smør på.
2. Skær camemberten i skiver og kom den på
brødet med skæresiden opad. Kom marmeladen
på midten af osten og drys med cayennepeber.
3. Læg toasten på en tallerken og sæt den under
grillen.
1-2 Min. 800 W
Forslag:
Lad fantasien råde! Brug friske champignoner
og reven ost eller kogt skinke, asparges og.
1. Bland risene med safrantrådene og læg dem i
fadet.
2. Hæld kødbouillonen over, tildæk og tilbered.
4-6 Min. 800 W
3. Bland skiveskåret løg, peberfrugt og strimler af
porre og tilsæt krydderier. Læg det ovenpå
risene. Fordel smørklatter jævnt ovenpå.
1. 1-2 Min. 800 W
2. 17-19 Min. 240 W
Lad kalkunretten hvile 2-3 minutter efter
tilberedningen.