Fagor FACI205B Bedienungsanleitung Seite 31

Fonction de réchauffement
La fonction de réchauffement d'un plat main-
tient au chaud l'aliment préparé sur le foyer de
cuisson. Le foyer de cuisson sélectionné est
mis à basse puissance de chauffe. Lorsque
la puissance du foyer est commandée par la
fonction de réchauffement d'un plat, la tempé-
rature du plat est maintenue à environ 65°C.
Ainsi le plat chaud, prêt à être consommé, ne
colle pas au fond de la casserole et son goût
ne se dégrade pas. Cette fonction peut éga-
lement être utilisée pour fondre du beurre, du
chocolat, etc.
La condition pour profiter correctement de
cette fonction est l'utilisation d'une casserole
appropriée avec un fond plat, pour que la tem-
pérature de la casserole soit précisément me-
surée par le détecteur situé dans le foyer.
La fonction de réchauffement d'un plat peut
être appliquée pour chaque foyer.
Pour des raisons microbiologiques, il est dé-
conseillé de maintenir un plat au chaud trop
longtemps, c'est pourquoi cette fonction
s'éteint au bout de 2 heures.
La fonction de réchauffement d'un plat est
réglée comme une puissance de chauffe
supplémentaire, entre la position „0 1" et ap-
paraît sur l'afficheur par le symbole „ "
La mise en marche de la fonction de réchauf-
fement se fait comme décrit dans le point
« Mise en marche d'un foyer de cuisson »
L'extinction de la fonction de réchauffement
se fait de la même façon comme décrit dans
le point
„Extinction des foyers de cuisson".
31