Philips HR1866 Handbuch Seite 89

Tryck inte för hårt med pressklossen, eftersom det kan försämra kvaliteten på juicen. Det kan även
få filtret att stanna.
Stick aldrig in fingrar eller något föremål i matningsröret.
När du har pressat alla ingredienser och det inte kommer mer juice stänger du av apparaten och
väntar tills filtret har slutat rotera.
5 Tryck pipen uppåt för att förhindra att juice droppar ut ur pipen.
6 Sätt skumseparatorn på juicekannan (1) och placera locket på juicekannan (2). På så sätt blir
skummet kvar i kannan när du häller upp juicen. (Bild 10)
Obs! Om du vill ha ett skummigt lager ska du inte använda skumseparatorn.
Obs! Se till att locket sitter på juicekannan om du vill förvara juicen i kylskåpet.
Recept
pepparrotssoppa
Ingredienser:
- 80 g smör
- 1 liter grönsaksbuljong
- 0,5 dl pepparrotsjuice (ca 1 rot)
- 2,5 dl vispgrädde
- 1,25 dl vitt vin
- Citronsaft
- salt
- 3-4 msk mjöl
1 Skala pepparroten med en kniv.
2 Pressa pepparroten.
Obs! Den här apparaten kan pressa 4,8 kg pepparrot på cirka en minut (tiden som behövs för att ta
bort fruktköttet är inte inräknat). När du pressar pepparrot ska du stänga av apparaten och dra ur
nätsladden. Ta bort fruktköttet från behållaren, locket och silen efter att du har pressat 1,2 kg. När du
har pressat klart pepparroten stänger du av apparaten och låter den svalna till rumstemperatur.
3 Smält smöret i en stekpanna.
4 Fräs mjölet lätt.
5 Tillsätt buljongen.
6 Tillsätt pepparrotsjuicen.
7 Tillsätt vispgrädden och det vita vinet.
8 Tillsätt citronsaft och salt efter smak.
tips
Förberedelser
- Använd färska frukter och grönsaker, eftersom de är saftigare. Ananas, rödbetor, selleri, äpplen,
gurkor, morötter, spenat, meloner, tomater, granatäpplen, apelsiner och vindruvor är särskilt
lämpliga att köra i juicemaskinen.
- Stärkelserika frukter som banan, papaya, avokado, fikon och mango lämpar sig inte för
juicemaskinen. Använd istället matberedare, mixer eller mixerstav om du vill göra juice av sådana
frukter.
svEnska
89