Philips HR1866 Handbuch Seite 74

noRsk
74
4 Legg de delte bitene i materøret, og trykk dem forsiktig ned mot det roterende filteret med
stapperen (fig. 9).
Ikke bruk for mye makt på stapperen. Det kan påvirke kvaliteten på sluttresultatet, og det kan også
føre til at filteret stopper.
Stikk aldri fingrene eller gjenstander ned i materøret.
Når du har presset alle ingrediensene og det ikke kommer ut mer juice, slår du av apparatet og
venter til filteret har sluttet å rotere.
5 Skyv tuten oppover for å forhindre at juicen drypper fra tuten.
6 Skyv skumskilleren på juicemuggen (1), og sett lokket på juicemuggen (2). Slik holdes
skummet i muggen når du serverer juicen. (fig. 10)
Merk: Hvis du vil at drikken skal ha litt skum på toppen, bruker du ikke skumskilleren.
Merk: Hvis du vil oppbevare juicen i kjøleskapet, må du kontrollere at lokket sitter på juicemuggen.
oppskrift
pepperrotsuppe
Ingredienser:
- 80 g smør
- 1 liter grønnsaksbuljong
- 50 ml pepperrotjuice (cirka 1 rot)
- 250 ml kremfløte
- 125 ml hvitvin
- Sitronsaft
- salt
- 3–4 ss mel
1 Skrell pepperroten med en kniv.
2 Press pepperroten.
Merk: Dette apparatet kan tilberede 4,8 kg pepperrot på cirka 1 minutt (ikke inkludert tiden det tar å
fjerne kjøttet). Når du lager pepperrotjuice, må du slå av og koble fra apparatet og fjerne fruktkjøttet fra
fruktkjøttbeholderen, lokket og silen etter at du har tilberedt 1,2 kg. Når du er ferdig med å tilberede
pepperroten, slår du av apparatet og lar det avkjøles til romtemperatur.
3 Smelt smøret i en stekepanne.
4 Sauter melet lett.
5 Tilsett buljongen.
6 Tilsett pepperrotjuicen.
7 Tilsett kremfløten og hvitvinen.
8 Tilsett sitronsaft og salt etter smak.
tips
tilberedelse
- Bruk fersk frukt og ferske grønnsaker siden disse inneholder mer juice. Ananas, rødbeter,
selleristenger, epler, agurker, gulrøtter, spinat, meloner, tomater, granatepler, appelsiner og druer er
spesielt godt egnet til pressing i juiceren.