Philips HR1866 Handbuch Seite 16

Dansk
16
- Frugt, der indeholder stivelse, som f.eks. bananer, papayaer, avocadoer, figner og mangoer, er ikke
velegnede til presning i juiceren. Anvend i stedet en foodprocessor, blender eller stavblender til
disse ingredienser.
- Juiceren egner sig ikke til presning af meget hårde og/eller fiber- eller stivelsesholdige frugter
eller grøntsager som f.eks. sukkerrør.
- Blade og stængler fra f.eks. salat kan også presses i juiceren.
- Fjern stenene fra kirsebær, blommer, ferskner og lignende. Du behøver ikke at fjerne kernehuse
eller kerner fra frugter som meloner, æbler og grapefrugter.
- Det er ikke nødvendigt at skrælle frugt og grøntsager - med undtagelse af appelsiner og meloner.
Ananas, kiwier, rå rødbeder og lignende med tyk skræl kan presses med skræl.
- Du kan presse citrusfrugter med din juicer. Vi anbefaler, at du skræller dem før presningen, da
skrællen kan være kemisk behandlet, og fordi det hvide har en bitter smag, der kan påvirke
juicens smag.
saftpresning
- Husk, når du presser æblejuice, at juicens tykkelse afhænger af, hvilken type æbler du bruger. Jo
mere saft æblet indeholder, jo tyndere bliver juicen. Vælg den type æble, som giver den
juicetykkelse, du foretrækker.
- Til hårde frugter/grøntsager (f.eks. æbler, rødbeder og gulerødder) anbefaler vi, at du
bruger hastighed 2 (normal hastighed). Til bløde frugter (f.eks. bær, kiwier, grapefrugter, tomater,
agurker og melon) anbefaler vi, at du bruger hastighed 1 (lav hastighed).
- Hvis du presser bløde frugter, skal du komme frugten i påfyldningsrøret en ad gangen for at få et
optimalt juiceudbytte. Undlad at presse hårdt på frugten med nedstopperen.
- Du får mest mulig juice ud af presningen ved at trykke nedstopperen langsomt ned.
servering
- Hvis du ønsker klar juice uden et lag af skum, skal du sætte skumseparatoren på kanden. Hvis du
ønsker juice med et lag skum, skal du fjerne skumseparatoren fra kanden.
- Æblejuice bliver hurtigt brunlig, men processen kan forsinkes ved at tilsætte et par dråber
citronsaft.
- Det anbefales at drikke juicen umiddelbart efter, at den er presset. Når juicen kommer i kontakt
med luft, forringes smagen, og en del af næringsværdien går tabt.
Fakta om frugt og grøntsager
Frugt/grøntsag Vitaminer/mineraler
Æbler C-vitamin
Abrikoser Rig på kostfibre,
indeholder kalium.
Rødbeder Rig på folat, kostfibre, C-
vitamin og kalium.
Blåbær C-vitamin
Rosenkål C, B, B6 og E-vitaminer,
samt folat og kostfibre.
Kål C-vitamin, folat, kalium,
B6-vitamin og kostfibre
Gulerødder A, C og B6-vitaminer samt
kostfibre
Kilojoule/kalorier
200 g = 150 kJ (72 kcal)
30 g = 85 kJ (20 kcal)
160 g = 190 kJ (45 kcal)
125 g = 295 kJ (70 kcal)
100 g = 110 kJ (26 kcal)
100 g = 110 kJ (26 kcal)
120 g = 125 kJ (30 kcal)
Pressehastighed
høj
lav
høj
lav
lav
høj
høj