Linea 2000 DOMO B3971 Gebrauchsanleitung Seite 114

* Ak si zvolíte jeden z týchto programov, nemôžete voliť hmotnosť alebo dobu pečenia.
1. Basic = základné
Najviac používaný program pre pečenie klasického chleba.
2. French = francúzsky
Čas miesenia a kysnutia je dlhší ako u základného
3. Whole wheat = celozrnný
Najvhodnejší program pre pečenie tmavého chleba, ako je chlieb celozrnný alebo viaczrnný. Chlieb môže
byť o niečo menšia ako biely chlieb, pretože múka je ťažšie. S týmto programom sa neodporúča používať
odložený štart - výsledky pečenia by mohli byť výrazne horšie.
4. Sladký = sweet
Program je vhodný na prípravu sladkého chleba - typ vianočky alebo čokoládový
5. Ryžový, ryža = rice
Tento program použite pre chlieb zamiesené z ryžovej múky. Po hnetenie je totiž potrebné, aby cesto
pred pečením dostatočne vykysol. Kůrka z ryžového chleba je tenší a mäkší ako normálny chlieb.
6. Bezlepkový - glutén free
Program vhodný pre pečenie bezlepkového chleba. Cesto bezlepkového chleba je vlhké a má inú
konzistenciu cesta. Cesto by preto nemalo byť dlho hnetenie ani príliš dlhé kysnutie. Doba pečenia
je naproti tomu dlhšia. S týmto programom nie je vhodné používať odložený štart. Oneskorenie pri
odloženom štarte môže znehodnotiť cesto a výsledok pečenia nebude dobrý. Najlepšie je vložiť všetky
ingrediencie naraz a na začiatku.
7. Quick = rýchly
Pre miesenie, kysnutie a pečenie chleba s jedlou sódou alebo pečenie práškom. Výsledkom je zvyčajne
menší chlieb s hustejšou štruktúrou.
8. Ovocie -přísady
Pomocou automatického dávkovača môžete pridávať prísady, ako sú hrozienka alebo iné sušené ovocie.
Prístroj pridá prísady sám z automatu v správny čas. Pokiaľ chcete do svojho chleba pridať čerstvé a
šťavnaté ovocie, je najlepšie je pridať priamo do nádoby na pečenie (pri pípnutie). Čerstvé ovocie by v
automatickom zásobníku do doby pridanie stratilo čerstvosť a šťava by vytiekla.
9. Cake = koláč
Pomocou tohto programu môžete upiecť chlieb, ktorý je pripravený
napr. s práškom do pečiva. Týmto programom upečené chleby nie sú tak vysoké a pevné.
Pokiaľ chcete pomocou tohto programu urobiť trený koláč, vložte prísady do formy. Potom prístroj
nastavte a pred zapnutím musíte ešte prísady zamiešať drevenou lyžicou. To pomáha miesenie.
Ak používate tento program, nemôžete si sami vybrať (zmeniť) váhu.
10. Sandwich = sendvič
Program pre prípravu ľahkého bieleho cesta vhodného na prípravu napr. Malých chlebových houstiček.
114
B3971