Silvercrest SJB 15 B1 Bedienungsanleitung Seite 27

RP108124 Joghurtbereiter LB4 Seite 25 Freitag, 23. Januar 2015 10:09 10
Downloaded from www.Manualslib.com
Megjegyzések:
— A házi joghurt általában krémesebb és
nem olyan kemény, mint az üzletben
vásárolt;
— Az elkészítés folyamán víz ülepedhet le,
ez a joghurt minőségét
befolyásolja. A vizet öntse le vagy
keverje be.
— A következő adag készítéséhez már
saját joghurtját is használhatja. Minél
többször ismétli ezt meg, annál hígabb
lesz a joghurt. Ha a joghurt már túl híg,
a következő adaghoz ismét bolti
joghurtot használjon.
— Ha csak 9 dl tejet tesz fel, a joghurt
sűrűbbre sikerül.
— Ha a tej zsírtartalma legalább 3,5 %, a
joghurt sűrűbb lesz, mint ha azt sovány
tejből készítené.
— 3–4 evőkanál tejpor a joghurtot
sűrűbbé teszi.
— A joghurt akkor is besűrűsödik, ha azt
fogyasztás előtt 1 napig hűtőben érleli.
— A tartós tejet joghurtkészítés előtt nem
kell forralni.
— A másik joghurtból nyert kultúrák helyett
az interneten keresztül vagy egészséges
élelmiszert árusító
megvásárolható joghurtport
használhat.
— Joghurt szójatejből is készíthető. Ehhez
olyan joghurtból nyerjen kultúrát, ami
szintén szójatejből készült.
7.2 Természetes joghurt készítése
1. Forraljon fel 1 l tejet.
2. Hagyja, hogy a tej kézmelegre kihűljön.
Megjegyzések: Ha a joghurtkultúrát
túl meleg tejbe teszi, a baktériumok
elhalnak, és a joghurt nem készül el.
3. A kihűlt tejhez adjon kb. 5 teáskanál élő
kultúrákat tartalmazó joghurtot.
manuals search engine
4. A joghurtot a tejjel keverje ki simára.
5. Töltse a tejet az alaposan kitisztított
csavaros üvegekbe.
6. Csavarja rá a fedeleket az üvegekre.
7. Helyezze az üvegeket a joghurtkészítő
nem
gépbe.
8. Helyezze rá a fedőt a joghurtkészítő
gépre.
9. Kapcsolja be a joghurtkészítő gépet.
A joghurt 10–12 óra múlva besűrűsödik.
10.Kapcsolja ki a készüléket.
11. Használat után húzza ki a hálózati
csatlakozódugót
csatlakozóaljzatból. A készülék csak
ebben
áramtalanítva.
12. Hagyja a lezárt üvegeket kihűlni, majd
helyezze azokat a hűtőszekrénybe.
7.3 Receptötletek joghurtos
készítményekhez
A természetes joghurtból gyümölcsjoghurtot
vagy bármilyen ízesítésű joghurtot készíthet.
Az Ön fantáziája határtalanul kalandozhat.
Az ízesítést azonban csak a joghurt
üzletekben
elkészítése
is
esetben a joghurt nem sikerül.
Gyümölcsjoghurt:
Keverjen a joghurtba friss gyümölcsöt vagy
gyümölcskészítményt, pl. dzsemet.
Egyéb ízek:
Keverjen a joghurtba vaníliás cukrot,
vaníliát,
mogyorókrémet,
aromát.
Tzatziki:
Keverjen a joghurtba apróra vagdalt uborkát,
fokhagymát és egy kevés olívaolajat.
a hálózati
az esetben van teljesen
után végezze, ellenkező
mogyorót, csokireszeléket,
kókuszpehelyt vagy
25