DeLonghi BG20 Gebrauchsanleitung Seite 6

BG20/21 25-02-2002 15:35
CONSIGLI PER UN' OTTIMA GRIGLIATURA
Seguite i seguenti suggerimenti per ottenere una buona grigliatura:
• Usare solamente utensili di plastica, il metallo può rovinare la superficie
antiadarente della vostra griglia.
• Preriscaldare la griglia con termostato in posizione "MAX" fino allo
spegnimento della spia.
• Marinare la carne prima della grigliatura per ottenerla più tenera e saporita.
• Prima di grigliare verdura, pesce, o carne magra, ungere la griglia.
Se si griglia carne grassa, o se la carne é stata preventivamente marinata,
non c'é bisogno di ungere la griglia.
• Girare il cibo almeno una volta durante la grigliatura, se non diversamente
specificato.
• Negli ultimi 6-10 minuti di grigliatura, se lo desiderate, cospargere il cibo
con della salsa per barbecue o altre salse.
• Quando grigliate del pesce, per girarlo agevolmente, usate una spatola
larga e piatta o delle pinze da cucina.
TEMPI INDICATIVI DI GRIGLIATURA
CIBO
Pesce
pesce intero
filetto di pesce
cotolette di pesce
gamberi
disossato, senza pelle
Pollo
crocchette di pollo
ali di pollo
Carne bistecca spessa
" sottile
hamburger
hot dogs
braciola spessa
Maiale
" sottile
costicine
pancetta
salsicce
Verdura
I tempi e le quantità sopra elencate, sono da considerarsi puramente indicativi.
Per i modelli senza termostato, attenersi ai tempi più lunghi riportati in tabella.
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POSIZIONE
TERMOSTATO DI COTTURA
MED
MED
MED
MAX
MED-MAX
MED-MAX
MED-MAX
MED-MAX
MED-MAX
MED-MAX
MED-MAX
MED-MAX
MED-MAX
MED-MAX
MED-MAX
MED-MAX
MAX
TEMPI
8 - 10
5 - 7
15 - 20
3 - 6
15 - 20
25 - 30
10 - 15
10 - 15
8 - 12
8 - 10
7 - 9
12 - 15
10 - 12
20 - 25
4 - 6
12 - 15
5 - 10