DeLonghi BG20 Gebrauchsanleitung Seite 25

BG20/21 25-02-2002 15:35
CONSEJOS PARA UN ASADO ÓPTIMO
Seguir las siguientes indicaciones para obtener un asado en su punto:
• Usar solamente instrumentos de plástico pues el metal podría estropear la
superficie antiadherente de la parrilla.
• Calentar la parrilla previamente, con el termostato en la posición "MAX"
hasta que se apague el testigo luminoso.
• Adobar la carne antes del asarla para que esté más tierna y sabrosa.
• Antes de asar la verdura, pescado o carne magra untar la parrilla.
Si se asa carne grasa, o si la carne ha sido previamente adobada no hay
que untar la parrilla.
• Dar la vuelta a los alimentos al menos una vez durante mientras que se están
asando, si no se especifica de forma diferente.
• Durante los últimos 6-10 minutos del tiempo de asado; si se desea, rociar con
salsa para barbacoa u otras salsas.
• Cuando se asa pescado, para asarlo ágilmente, usar una espátula larga y
plana o pinzas de cocina para darle la vuelta fácilmente.
TIEMPOS INDICATIVOS DE ASADO
ALIMENTO
Pescado
Pescado entero
Filete de pescado
Rodajas de pescado
Gambas
Pollo Sin hueso, sin pellejo
Croquetas de pollo
Alas de pollo
Carne Bistec grueso
Bistec fino
Hamburguesa
Perritos calientes
Cerdo Chuleta gruesa
Chuleta fina
Costilla
Tocino
Salchichas
Verdura
Los tiempos y las cantidades indicadas anteriormente, deben considerarse
puramente indicativas. Para los modelos sin termostato, los tiempos son
mayores de los indicados en la tabla.
Pagina 25
POSICIÓN TIEMPOS
TERMOSTATO DE COCCIÓN
MED
MED
MED
MAX
MED-MAX
MED-MAX
MED-MAX
MED-MAX
MED-MAX
MED-MAX
MED-MAX
MED-MAX
MED-MAX
MED-MAX
MED-MAX
MED-MAX
MAX
8 - 10
5 - 7
15 - 20
3 - 6
15 - 20
25 - 30
10 - 15
10 - 15
8 - 12
8 - 10
7 - 9
12 - 15
10 - 12
20 - 25
4 - 6
12 - 15
5 - 10
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