Manutenção Periódica; Manutenção Após Um Breve Período De Inatividade - C.M.A. Astoria AL Bedienungs- Und Wartungsanleitung

Manutenção periódica
7.3
Além de efetuar as seguintes atividades de manuten-
ção conforme a frequência indicada, chame o Técnico
Qualificado para um controle geral da máquina 1 vez
por ano, pelo menos.
Componente Tipo de operação
Mantenha sob controle o valor da pressão da caldeira que deve estar entre
MANÔMETRO
0,8 e 1,4 bar.
Controle a pressão da água durante o fornecimento do café: verifique a
MANÔMETRO
pressão indicada pelo manômetro que deve estar entre 8 e 9 bar.
Verifique o estado de desgaste dos filtros, controle se a borda dos filtros
FILTROS E PORTA-FILTROS está danificada e a presença de quaisquer resíduos de borras de café na
xícara e, se necessário substitua os filtros e os porta-filtros.
Controle a dose de café moído (entre 6 e 7 g por batida) e realizar o con-
trole do grau de moagem. Os moedores devem ter lâminas sempre bem
afiadas, a deterioração é indicada pela presença de muito pó na moagem.
MOEDORDOSEADOR
Recomendamos chamar um Técnico Qualificado para substituir os moedo-
res planos a cada 400/500 kg de café ou a cada 800/900 kg de café no caso
de moedores cônicos.
FILTRO ÁGUA Substitua o cartucho do filtro da água ou a regeneração do abrandador
ABRANDADOR com a frequência indicada pelo produtor.
Controle a presença de quaisquer perdas de gás no sistema passando nas
SISTEMA DE GÁS
tubagens uma solução de sanitização.
Recomendamos solicitar a Assistência Técnica pelo menos a cada três
CALDEIRA
meses para realizar a renovação da água na caldeira.
A existência de problemas nos componentes destacados de cinza
requerem o desligamento da máquina e a assistência de um Técnico
Qualificado.
Manutenção após um breve período
7.4
de inatividade da máquina
Por "breve período de inatividade" entendemos um
período de tempo superior a uma semana de trabalho.
No caso de reativação da máquina após este período,
é necessário solicitar ao Técnico Qualificado a troca de
toda a água contida nos circuitos hidráulicos da máquina
conforme descrito no par. "6.6 Renovação da água" na
página 123.
Além disso, também é necessário realizar todas as
operações previstas para a manutenção periódica veja
parágrafo anterior.
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