Renovação Da Água; Preparação Da Máquina; Preparação Do Porta-Filtro - C.M.A. Astoria AL Bedienungs- Und Wartungsanleitung

Renovação da água
6.6
No curso da instalação da máquina, o Técnico Quali-
ficado deve realizar as operações de renovação da água
contida nos circuitos hídricos seguindo o procedimento
a seguir:
quando a instalação se concluí, o aparelho deve ser
ativado e colocado na condição nominal de funcio-
namento deixando-o por 30 minutos na condição de
"pronto para funcionar";
logo depois, desligue o aparelho e remova comple-
tamente a primeira água colocada no circuito hídrico
para eliminar as impurezas iniciais;
em seguida, carregue o aparelho novamente e co-
loque-o nas condições nominais de funcionamento;
quando chegar ao estado de "pronto para o funcio-
namento" se devem efetuar as seguintes emissões:
- por cada grupo de café fazer uma emissão contí-
nua de forma a descarregar pelo menos 0,5 litros
do circuito de café. Em caso de mais pontos de
emissão combinados ao mesmo permutador/
caldeira de café, divida essa quantidade em função
do número de pontos de emissão;
- descarregue toda a quantidade de água quente no
interior da caldeira (3 litros por 1g, 6 litros por 2g,
8 litros por 3g, 11 litros por 4g) com uma emissão
contínua do respetivo bico. Em caso de mais pon-
tos de emissão, divida essa quantidade em função
do número de pontos de emissão;
- descarregue continuamente o vapor pelo menos
por 1 minuto por cada ponto de emissão do vapor.
Se a máquina permanecer inativa por mais de 1 semana, é
necessário solicitar ao Técnico Qualificado a troca de 100% da
água contida nos circuitos hídricos da máquina conforme indicado
acima.
Manual do USUÁRIO
Preparação da máquina
6.7
6.7.1 Moagem e dosagem do café
É importante dispor de um moedor ao lado da má-
quina, com o qual moer a quantidade de café utilizada
diariamente.
A moagem e a dosagem do café devem ser efetua-
das conforme as instruções do Fabricante do moedor-
-dosador; além disso, também é necessário considerar
os seguintes itens:
para obter um bom expresso recomendamos não
armazenar grandes quantidades de café em grão.
Respeitar sempre a data de vencimento indicada
pelo produtor;
evite moer grandes quantidades de café, recomen-
damos a preparação da quantidade para o dosador
e utilizá-la no mesmo dia;
não use café já moído, porque este se deteriora ra-
pidamente. Se necessário compre-o em pequenas
embalagens a vácuo.
6.7.2 Preparação do porta-filtro
Encha o filtro com uma dose de café moído (cerca de
6-7 gramas) e aperte com um calcador apropriado;
encaixe o porta-filtro no grupo, sem apertar muito,
para evitar um desgaste muito rápido da guarnição.
pelo mesmo motivo, é recomendável limpar as bor-
das do filtro antes de encaixar o porta-filtro no grupo
distribuidor;
siga as instruções do fabricante do moedor-doseador.
6.7.3 Ligação da luz da superfície de trabalho (se
presente)
Para ativar a luz do compartimento da máquina,
pressione o interruptor localizado na parte frontal logo
abaixo dos comandos.
Para desligar a luz selecione de novo o mesmo in-
terruptor.
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