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Acrylamid steht im Verdacht, krebser-
zeugend zu sein. Acrylamid entsteht bei
zu starker Erhitzung von Stärke, z. B. in
Kartoffeln (Pommes Frites, Chips), Kek-
sen, Toast, Brot etc.
Die Gardauer möglichst kurz halten.
■
Die Lebensmittel nur leicht anbräu-
■
nen, starke Verfärbung vermeiden.
Pommes Frites eher größer schneiden
■
und bei maximal 180 °C zubereiten.
Bei Backwaren hilft das Einstreichen
■
mit Eiweiß oder Eigelb die Bildung
von Acrylamid zu verringern.
Bei der pyrolytischen Selbstreinigung
wird die Antihaftbeschichtung von Ble-
chen und Formen zerstört, und es kön-
nen giftige Gase entstehen.
Nie
antihaftbeschichtete
■
und Formen bei der pyrolytischen
Selbstreinigung mitreinigen.
HINWEIS
Beschädigungsgefahr!
Unsachgemäßer Umgang mit dem Ein-
baubackofen kann zu Beschädigung
des Einbaubackofens oder von Gegen-
ständen im Garraum führen.
Ble che oder Alufolie nicht di rekt auf
■
den Garraumboden stellen. Da durch
staut sich die Hitze und die Emaille
des Einbaubackofens wird beschä-
digt.
Wenn Sie Geschirr direkt auf den Gar-
raumboden stellen möchten, darf
die Backofentemperatur 50 °C nicht
überschreiten. Vorsicht beim Hantie-
ren mit dem Geschirr – die Emaille
kann leicht zerkratzt werden.
Zum Reinigen keine scharfen, abra-
■
siven Reini gungs- oder Scheu er mit-
tel, Stahl schwäm me, Metall schaber,
Backofensprays, Dampf- oder Hoch-
druckreiniger ver wen den. Sie kön-
nen die Oberfläche beschädigen
und das Glas zerstören.
Hochdruckreiniger können einen
Kurzschluss verursachen.
Backblechträger und eventuell einge-
■
baute Teleskopschienen nicht im Ge-
schirrspüler reinigen.
Die Backofentür ist schwer und hat
■
eine Glas front. Beim Aushängen nicht
fallen lassen.
Soll der Einbaubackofen mit einer
■
Transportkarre
muss er so angehoben werden, wie
Bleche
auf der Verpackung gezeigt ist.
Den Einbaubackofen nicht am Tür-
■
griff anheben. Dieser ist nicht dafür ge-
dacht, das hohe Gewicht des Einbau-
backofens zu tragen.
Nach der pyrolytischen Selbstreinigung
■
das Gerät mindestens eine Stunde lang
nicht vom Stromnetz trennen, damit
das Gebläse das Geräteinnere kontrol-
liert kühlen kann.
Während der pyrolytischen Selbstreini-
gung ist die Backofentür verriegelt. Die
Verriegelung löst sich erst wieder von
selbst, wenn das Geräteinnere ausrei-
chend gekühlt ist.
Niemals versuchen, die Backofentür
■
während des Pyrolysevorgangs oder
vor dem Ende der Abkühlphase ge-
waltsam zu öffnen.
Seite DE-9
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werden,
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