Sharp r-891 Bedienungsanleitung Seite 69

Recepten
Taarten, brood, desserts en dranken
Groot-Brittanië
Verzonken kersentaart
Cherry cake
Totale gaartijd: ca. 26-27 minuten
Servies: springvorm (doorsnee ca. 28 cm)
Ingrediënten
1 theel. boter of margarine voor het invetten
van de springvorm
200 g boter
200 g suiker
3 eieren
200 g bloem
1 afgestreken theel bakpoeder
1 glas morellen (350 g)
Toebereiding
1. De vorm invetten.
2. De boter in een kommetje laten smelten.
/ 1 min.
1
-
2
3. De suiker toevoegen en roeren totdat het helemaal
opgelost is en niet langer knarst. Eén voor één
de eieren toevoegen en roeren. De bloem met
het bakpoeder vermengen en telkens een eetlepel
ervan aan het mengsel toevoegen.
4. De kersen in een vergiet laten uitlekken.
5. Het deeg in de springvorm gieten en gladstrijken.
De kersen er gelijkmatig bovenop verdelen. De taart
op het laag rek met saucer tussen bakken en kok
met het automatische programma AC-5 voor taart.
(Dit recept maakt ca. 1,1 kg.).
AUTO KOOK AC-5
R-891_[03 NL Recipes].indd 49 R-891_[03 NL Recipes].indd 49
Duitsland
Kirschen Michel
Kirschenmichel
Totale gaartijd: ca. 23-26 minuten
Servies:
Ingrediënten
375
500
630 W
Toebereiding
1. De broodjes in kleine stukjes snijden en in de melk
2. De boter, de suiker en het eigeel met een
3. Het eiwit stijfkloppen en eronder mengen.
4. De vorm invetten. Afwisselend het broodjesdeeg
5. Broodkruimels over de soufflé strooien en hierop
NL-49
hoge gratineerschaal, rond
(diameter ca. 20 cm)
4 oudbakken broodjes (160 g)
ml melk
60 g boter of margarine
8 eetl. suiker (80 g)
4 eigeel
1 eetl. meel
30 g gehackte amandelen
geraspte schil van een citroen
4 eiwitten
1 theel. boter of margarine voor het invetten
van de vorm
g ontpitte zure kersen
2 El broodkruimels
1 eetl. boter of margarine
weken.
handmizer kloppen tot er een crèmige massa
ontstaat. Het meel, de amandelen, de citroenschil
en de ingeweekte, uitgeperste broodjes erbij doen
en er door heen roeren.
en de uitgelekte kersen in de soufflévorm doen. De
bovenste laag bestaat uit deeg.
botervlokjes leggen. Op het onderste rooster garen.
23-26 min.
De soufflé na het garen ongeveer 5-10 minuten
laten staan.
450 W + 200°C
3/14/09 11:15:39 AM 3/14/09 11:15:39 AM