Inhaltsverzeichnis
Werbung
Störungen - Was tun?
. . . die Speise nach dem Erwärmen
oder Garen mit Mikrowellen zu
schnell abkühlt?
Aufgrund der Mikrowelleneigenschaf-
ten entsteht die Wärme zuerst an den
Randschichten des Lebensmittels und
wird dann an die Mitte des Lebensmit-
tels übertragen.
Wird die Speise also mit einer hohen
Mikrowellenleistung erhitzt, kann die
Speise außen bereits heiß, im Kern
aber noch nicht erwärmt sein. Bei dem
anschließenden Temperaturausgleich
wird die Speise im Kern wärmer und
außen kälter.
Deshalb ist es insbesondere beim Erhit-
zen von Speisen mit unterschiedlicher
Zusammensetzung, wie z. B. bei einem
Menü, sinnvoll, eine niedrigere Lei-
stung und dafür eine entsprechend län-
gere Zeit zu wählen.
. . . während eines Vorganges mit
Mikrowelle unnormale Geräusche zu
hören sind?
Prüfen Sie, ob
– Funken durch den Gebrauch von
Metallgeschirr erzeugt werden
(siehe ,,Geschirr-Hinweise"),
– die Speise mit Alu-Folie zugedeckt
ist. Die Abdeckung entfernen.
60
Quicklinks ausblenden:
Werbung
Inhaltsverzeichnis
