Typenschild; Bedienung Und Betrieb; Funktionsweise Und Vorteile Von Induktionskochstellen - Caso SlimLine 3400 Originalbetriebsanleitung

4.1.5

Typenschild

5 Bedienung und Betrieb

5.1 Funktionsweise und Vorteile von Induktionskochstellen

caso SlimLine 3400
Das Typenschild mit den Anschluss- und Leistungsdaten
befindet sich an der Unterseite des Gerätes.
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Bedienung
des Gerätes. Beachten Sie die Hinweise um Gefahren und
Beschädigungen zu vermeiden.
Bei einem Induktionskochfeld wird die Wärme nicht von einem
Heizelement über das Kochgefäß auf die zu garende Speise
übertragen, sondern die erforderliche Wärme wird mit Hilfe von
Induktionsströmen direkt im Kochgefäß erzeugt.
Eine Induktionsspule unterhalb der Glaskeramik-Kochfläche
erzeugt ein elektromagnetisches Wechselfeld, dass die Glas-
keramikplatte durchdringt und im Geschirrboden den wärme-
erzeugenden Strom induziert.
Vorteile des Induktionskochfeldes
• Energiesparendes Kochen durch direkte Energieübertragung
auf den Topf.
• Erhöhte Sicherheit, da die Energie nur bei aufgesetztem Topf
übertragen wird.
• Energieübertragung zwischen Induktionskochzone und
Topfboden mit hohem Wirkungsgrad.
• Hohe Aufheizgeschwindigkeit.
• Verbrennungsgefahr ist gering, da die Kochfläche nur durch
den Topfboden erwärmt wird.
• Überlaufendes Kochgut brennt nicht fest.
• Schnelle, feinstufige Regelung der Energiezufuhr.
26