Bruke Tilbehøret - Kenwood FP120 serie Bedienungsanleitungen

bruk av foodprocessoren
1 Fest bollen på prosessorbasen med håndtaket
bakover, senk den og vri med klokken til den låser
seg skikkelig på plass
2 Sett redskapen over drivakselen.
G
Sett alltid bollen og festet på plass på
prosessoren før du legger til ingredienser.
3 Sett lokket på bollen med tilløpsrøret mot
baksiden av apparatet
på lokket er på linje med streken på motordelen
.
4 Koble til og slå på.
G
Prosessoren vil ikke fungere hvis ikke
bollen og lokket sitter som de skal.
G
Bruk pulsfunksjonen (P) til korte støt.
Pulsfunksjonen fungerer så lenge kontrollen
holdes på plass.
5 Følg trinnene ovenfor i motsatt rekkefølge når du
skal ta av lokket, redskapene og bollen.
G
Slå alltid av apparatet og dra ut
kontakten før du fjerner lokket.
viktig
G
Foodprocessoren egner seg ikke til knusing eller
maling av kaffebønner, eller til knusing av grovt
sukker til strøsukker (farin).
G
Når du tilsetter mandelessens eller andre
smakstilsetninger, må ikke disse komme i kontakt
med plastmaterialet da de kan lage merker.
maksimal kapasitet
eggehviter
hakkekjøtt
mørdeig med melmengde inntil
gjærdeig med melmengde inntil
kakedeig total vekt
suppe med sprutdeksel
bruke tilbehøret
knivblad
Dette knivbladet er det mest anvendelige av alt
tilbehøret. Konsistensen du oppnår er avhengig av
bearbeidelsestiden. Bruk 'moment'-innstillingen
for grovere konsistens og kontroller konsistensen
regelmessig.
tips
G
Skjær matvarer som kjøtt, brød og grønnsaker i
terninger på ca. 2 cm før prosessering.
.
. Vri med klokken til pilen
6
300g
250g
340g
800g
800ml
G
Kjeks og brød må brytes i biter og legges i via
matetrakten mens apparatet kjører.
G
Når du lager butterdeig, bør du bruke fett rett fra
kjøleskapet, skåret i terninger på 2 cm. Pass på at
du ikke bearbeider for mye.
G
Kaker – Kaker av sukkerbrødtypen bør lages med
«alt-i-ett»-metoden. «Myk» margarin rett fra
kjøleskapet, skåret i terninger på 2 cm, bør alltid
brukes. Kjør til konsistensen er jevn.
G
Majones – Ha egg og salt og pepper i bollen og
miks i noen sekunder. Mens maskinen kjører har
du gradvis i oljen via matetrakten i en langsom,
jevn strøm.
G
jærdeig – Ha mel, fett og andre tørre
ingredienser i bollen og kjør i noen sekunder til alt
er blandet. Mens maskinen kjører har du i
væskeblandingen via matetrakten og fortsetter å
kjøre til blandingen blir en deig som ser jevn ut og
føles elastisk – dette tar 45–60 sekunder. La
deigen heve og kna på nytt i 10 sekunder.
visp
Skal kun brukes til eggehviter og fløte. Vispen
egner seg ikke for andre oppskrifter. Pass på at
bollen og vispen er fri for alt fett eller eggeplomme
når du visper eggehvite.
skjære- og raspeskiver
hva kutteskivene kan gjøre.
skjæreskive - skjærer gulrot, potet, kål, agurk,
squash, rødbeter, løk i skiver.
raspeskive - river ost, gulrot, potet og matvarer
med liknende konsistens.
sette på skiveholderen
1 Velg den skiven du vil bruke og sett den på
holderen med kuttesiden øverst.
G
Sett den ene enden av skiven under kanten og
press den andre enden i posisjon, den passer
bare den ene veien
bruke kutteskivene
raspeskive
Skjær maten i stykker som passer i
påfyllingtrakten. Fyll trakten nesten opp og skyv
ned med et jevnt trykk med stapperen mens
maskinen er i gang.
Du kan få lengre rasp hvis maten legges vannrett
inn i påfyllingstrakten, f.eks. gulrot.
46
.