Siemens CM585AGS0 Gebrauchsanleitung Seite 137

Klein gebak
Instellingsaanbevelingen voor het bakken van klein gebak
Aanwijzing
Aanwijzingen voor de bereiding
¡ De instelaanbevelingen gelden voor het inschuiven
van de gerechten in het niet voorverwarmde appa-
raat.
Gerecht
Koekjes
Macarons
Schuimgebak
Muffins
Bladerdeeggebak
Brood en broodjes
Instellingsaanbevelingen voor het bakken van brood en broodjes
Aanwijzing
Aanwijzingen voor de bereiding
¡ De instelaanbevelingen gelden voor het inschuiven
van de gerechten in het niet voorverwarmde appa-
raat.
Gerecht
Brood, 1,5 kg
Broodjes, bijv. tarwebroodjes
Tips voor de volgende keer dat er gebakken
wordt
Wanneer er bij het bakken iets niet lukt, dan vindt u
hier tips.
Vraag
Uw gebak zakt in.
Uw gebak is te droog.
Uw gebak is over het geheel te licht.
Uw gebak is aan de bovenkant te licht, maar aan de on-
derkant te donker.
Uw gebak is aan de bovenkant te donker, maar aan de
onderkant te licht.
Accessoires / Inschuifhoog-
vormen te
Ronde pizzaplaat
Ronde pizzaplaat
Ronde pizzaplaat
Muffinplaat op
het rooster
Ronde pizzaplaat
Accessoires / Inschuifhoog-
vormen te
Langwerpige
bakvorm
Ronde pizzaplaat
¡ Zet de vorm altijd in het midden van het rooster.
¡ Donkere bakvormen van metaal zijn het meest ge-
schikt.
Verwar-
mingsme-
thode
¡ Zet de vorm altijd in het midden van het rooster.
¡ Donkere bakvormen van metaal zijn het meest ge-
schikt.
Verwar-
mingsme-
thode
Tip
¡ Houd de opgegeven ingrediënten en bereidingsaan-
wijzingen in het recept aan.
¡ Gebruik minder vloeistof.
Of:
¡ Verlaag de baktemperatuur met 10 °C en verleng de
baktijd.
Verhoog de baktemperatuur met 10 °C en verkort de
baktijd.
¡ Controleer de inschuifhoogte en de accessoires.
¡ Verhoog de baktemperatuur met 10°C.
Of:
¡ Verleng de baktijd.
Plaats het gebak één niveau hoger.
¡ Plaats het gebak één niveau lager.
¡ Verlaag de baktemperatuur en verleng de baktijd
Zo lukt het nl
Temperatuur in Tijdsduur in
°C min.
150-170 20-35
110-130 35-45
100 80-100
160-180 35-40
190-200 35-45
Temperatuur in Tijdsduur in
°C min.
1. 230 1. 10-15
2. 200-210 2. 40-50
210-230 25-35
137