Inhaltsverzeichnis
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18 electrolux
Speise
Roastbeef oder Filet, je cm Höhe
1) Backofen vorheizen
Kalbfleisch
Speise
Schmorbraten (1000-1500 g)
Kalbshaxe (1500-2000 g)
Lammfleisch
Speise
Lammkeule (1000-1500 g)
Lammrücken (1000-1500 g)
Kurzbratstücke auf dem Backblech
Speise
Würstchen „Cordon bleu"
Bratwürstchen
Schnitzel oder Koteletts, paniert
Frikadellen
Fisch (gedünstet)
Speise
Ganze Fische (1000-1500 g)
Geflügel
Speise
Hähnchen, Stubenküken (1000 - 1500 g)
Hähnchenhälfte (je 400-500 g)
Geflügelteile (je 200-250 g)
Ente (1500-2000 g)
Wild
Speise
Hasenrücken, Hasenkeulen (bis 1000 g)
Reh/Hirschrücken (1500-2000 g)
Reh-/Hirschkeule (1500-2000 g)
Grill
Grill
mit maximaler Temperatureinstel-
lung
Einschubebene
1
Einschubebene
1
1
Einschubebene
1
1
Einschubebene
1
1
1
1
Einschubebene
1
Einschubebene
1
1
1
1
Einschubebene
1
1
1
Wichtig! Grillen Sie immer bei
geschlossener Backofentür.
• Verwenden Sie zum Grillen den Kombi-
rost mit dem Backblech.
Temperatur
Dauer (Min.)
(°C)
1)
0:06-0:09 je
210-230
cm Höhe
Temperatur
Dauer (Min.)
(°C)
170-190
170-190
120-150
Temperatur
Dauer (Min.)
(°C)
170-190
180-200
Temperatur
Dauer (Min.)
(°C)
1)
220-230
1)
220-230
1)
220-230
1)
210-220
Temperatur
Dauer (Min.)
(°C)
210-220
Temperatur
Dauer (Min.)
(°C)
190-210
200-220
200-220
180-200
Temperatur
Dauer (Min.)
(°C)
1)
220-230
210-220
200-210
90-120
75-120
60-90
5-8
12-15
15-20
15-20
45-75
45-75
35-50
35-50
75-105
25-40
75-105
90-135
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