Főzés - Clatronic MWG 762 Gebrauchsanleitung

VIGYÁZAT!
Forró étel, égési sérülésveszély. Kis
gyermekek már alacsonyabb
hőmérsékleten is megégetik
magukat, mint a felnőttek.
Keverje meg alaposan a
felmelegített bébiételt.
Ellenőrizze a hőmérsékletét.
Hagyja lehűlni a túl forró bébiételt
fogyasztás előtt.
Élelmiszer Mennyi
ség
Bébiétel
Tej 100 ml
Kása 200 g
Főzés
Az alábbiakban néhány tanáccsal szolgálunk
Önnek, hogyan főzzön mikrohullámú üzemmódban.
• Hűtőszekrény hőmérsékletű élelmiszereknél
kissé hosszabb a főzési idő, mint a
szobahőmérsékletű azonos élelmiszereknél.
• Minél sűrűbb és tömörebb az étel, annál
hosszabb főzési időre van szükség. Így pl. egy
nagyobb darab húsnak hosszabb a főzési ideje,
mint azonos mennyiségű kockára darabolt
húsnak.
• Nagyobb mennyiségnél kezdje a főzést a
legnagyobb teljesítményen, majd főzze az ételt
egyenletesen közepes teljesítményen.
• Lehetőleg nagy felületen ossza el az ételt az
edényben. Lehetőleg egyenletes magasságban
ossza el az ételt.
• Különböző vastagságú élelmiszerek esetén – pl.
csirkecomb vagy halfilé – tegye belülre a
vékonyabb darabokat, vagy tegye őket egymás
fölé.
• Kisebb mennyiség gyorsabban megfő, mint
nagyobb mennyiség. Gyakorlati szabályként a
következő érvényes:
– Dupla mennyiség = majdnem dupla idő
– Fele mennyiség = fele idő
• Ha az adott ételnek nem ismeri a főzési idejét,
adjon meg 100 grammonként kb. 1 perc főzési
időt.
• Fedje le a mikrosütőben is azokat az ételeket,
amiket a tűzhelyen is lefedne.
• A fedővel megakadályozza, hogy kiszáradjon az
étel.
Teljesít Idő Lefed-
mény perc- ve
ben, kb.
460 W 0,5–1 nem
460 W 1–1,5 nem
• Fedőnek az alábbiak alkalmasak:
– egy felfordított tányér,
– sütőpapír,
– mikrosütő fólia.
• Ne fedje le azokat az ételeket, amiket ropogósra
szeretne főzni
• Tartsa be a következő táblázatban vagy a
recepten megadott irányértékeket.
• Kísérje figyelemmel a főzési folyamatot.
Élelmiszer Menn
yiség
Zöldség
padlizsán 500 g
karfiol 500 g
brokkoli 500 g
cikória 500 g
borsó 500 g
édeskömény 500 g
zöldbab 300 g
burgonya 500 g
karalábé 500 g
hagyma 500 g
kukoricacső 250 g
sárgarépa 500 g
paprika 500 g
kelbimbó 300 g
spárga 300 g
paradicsom 500 g
cukkíni 500 g
Vágja apróra a zöldséget, és főzze meg 2-
3 evőkanál folyadék hozzáadásával.
Keverje meg időnként.
Hagyja az ételt főzés után kb. 3-5 percig
állni.
Az ételeket először tálalás előtt fűszerezze.
Mikrosütő használata
Teljesít Idő Lefed-
mény perc- ve
ben, kb.
650 W 7–10 igen
650 W 8–11 igen
650 W 6–9 igen
650 W 6–7 igen
650 W 6–7 igen
650 W 8–11 igen
650 W 13–15 igen
650 W 9–12 igen
650 W 8–10 igen
650 W 7–9 igen
650 W 7–9 igen
650 W 8–10 igen
650 W 6–9 igen
650 W 7–10 igen
650 W 6–9 igen
650 W 6–7 igen
650 W 9–10 igen
115