Praktische Tipps Zum Garen - Clatronic mwg 739 H Bedienungsanleitung

Die in der folgenden Tabelle angegebenen Erhitzungs-
zeiten können nur Richtwerte sein, da die Zeit sehr stark
von der Ausgangstemperatur und der Zusammensetzung
der Speise abhängt. Es empfi ehlt sich deshalb, ab und zu
nachzusehen, ob das Gericht schon heiß genug ist.
Tabelle Erwärmen
Lebensmittel/Speise Menge
Flüssigkeiten
Wasser, 1 Tasse
Wasser, 0,5 l
Wasser, 0,75 l
Kaffee, 1 Tasse
Milch, 1 Tasse
Achtung: Einen Glasstab o. ä. (nichts metallisches) gegen Siedeverzug in
das Gefäß geben, vor dem Trinken gut umrühren.
Tellergerichte
Schnitzel + Kartoffeln und
Gemüse
Gulasch mit Nudeln
Fleisch + Kloß + Soße
Tipp: Vorher leicht anfeuchten, zwischendurch umrühren.
Fleisch
Schnitzel, paniert
Frikadellen, 4 Stück
Bratenstück
Tipp: Mit Öl bepinseln, damit die Panade bzw. die Kruste nicht aufweicht.
Gefl ügel
1/2 Hähnchen
Hühnerfrikassee
Tipp: Mit Öl bepinseln, zwischendurch umrühren.
Beilagen
Nudeln, Reis 1 Port.
2 Port.
Kartoffeln
Tipp: Vorher leicht anfeuchten.
Suppen / Soßen
Klare Brühe, 1 Teller
Suppe mit Einlagen
Soße
Babykost
Milch 100 ml
Brei
Tipp: Gut durchschütteln oder umrühren. Temperatur überprüfen!

Praktische Tipps zum Garen

Halten Sie sich an die Richtwerte in der Gartabelle und
den Rezepten. Beobachten Sie den Kochvorgang, solan-
ge Sie noch nicht soviel Übung haben.
Die Tür des Gerätes können Sie jederzeit öffnen. Das
Gerät schaltet automatisch ab.
Es arbeitet erst wieder, wenn die Tür geschlossen ist.
Lebensmittel aus dem Kühlschrank, benötigen eine etwas
längere Garzeit als solche mit Raumtemperatur.
Je kompakter eine Speise ist, desto länger ist die Garzeit.
So benötigt z.B. ein größeres Stück Fleisch eine längere
Garzeit als geschnetzeltes Fleisch gleicher Menge. Es
empfi ehlt sich, größere Mengen bei maximaler Leistung
anzukochen und für ein gleichmäßiges Garen auf mittle-
rer Leistung fortzukochen.
05-MWG 739 H New 7
Leistung Zeit
Abdecken
Watt ca. Min.
150 g 1000 0,5 - 1
500 g 1000 3,5 - 5
750 g 1000 5 - 7
150 g 1000 0,5 - 1
150 g 1000 0,5 - 1
450 g 1000 2,5 - 3,5
450 g 1000 2 - 2,5
450 g 1000 2,5 - 3,5
200 g 1000 1 - 2
500 g 1000 3 - 4
250 g 1000 2 - 3
450 g 1000 3,5 - 5
400 g 1000 3 - 4,5
150 g 1000 1 - 2
300 g 1000 2,5 - 3,5
500 g 1000 3 - 4
250 g 1000 1 - 1,5
250 g 1000 1,5 - 2
250 g 1000 1 - 2
600 0,5 - 1
200 g 600 1 - 1,5
Garen
Flache Speisen und kleinere Mengen garen schneller
als hohe und große Mengen, die Lebensmittel daher
möglichst fl ach verteilen. Dünnere Teile, z.B. Hähn-
chenschenkel oder Fischfi let, nach innen legen oder
überlappen lassen.
Es gilt die Faustregel:
Doppelte Menge = fast doppelte Zeit
Halbe Menge = halbe Zeit
Wenn Sie für ein Gericht keine passende Zeitangabe
fi nden können, gilt die Regel:
nein
nein
pro 100 g ca. 1 Minute Garzeit
nein
Alle Speisen, die Sie am Herd abdecken, sollten Sie auch
nein
im Mikrowellengerät abdecken.
nein
Ein Deckel verhindert, dass die Speisen austrocknen.
Zum Abdecken eignen sich ein umgedrehter Teller,
Pergamentpapier oder Mikrowellenfolie. Speisen, die eine
Kruste erhalten sollen, offen garen.
ja
ja
ja
Lebensmittel/Speise
Gemüse
nein
Auberginen
nein
Blumenkohl
nein
Brokkoli
Chicoree
Erbsen
nein
Fenchel
ja
Grüne Bohnen
Kartoffeln
Kohlrabi
ja
Lauch
ja
Maiskolben
ja
Möhren
Paprika
Rosenkohl
ja
Spargel
ja
Tomaten
ja
Zucchini
Tipp: Gemüse kleinschneiden und mit 2 - 3 El Flüssigkeit garen, zwischen-
nein
durch umrühren, 3 - 5 Min. nachgaren lassen, erst vor dem Servieren würzen.
nein
Obst
Apfel-, Birnenkompott
Pfl aumenmus
Rhabarberkompott
Bratäpfel, 4 Stück
Tipp: 125 ml Wasser zufügen. Zitronensaft verhindert, dass das Obst sich
verfärbt, 3 - 5 Min. nachgaren lassen.
Fleisch (Bereits vorgefertigte Speisen)
Fleisch mit Soße
Gulasch, Geschnetzeltes
Rindsrouladen
Tipp: Zwischendurch umrühren, 3 - 5 Min. ruhen lassen.
Gefl ügel (Bereits vorgefertigte Speisen)
Hühnerfrikassee
Gefl ügelsuppe
Tipp: Zwischendurch umrühren, 3 - 5 Min. ruhen lassen.
Fisch
Fischfi let
Tipp: Nach der Hälfte der Zeit wenden, 3 - 5 Min. nachgaren lassen.
Tabelle Garen
Leistung Zeit ca.
Menge
Watt Min.
500 g 800 7 - 10
500 g 800 8 - 11
500 g 800 6 - 9
500 g 800 6 - 7
500 g 800 6 - 7
500 g 800 8 - 11
300 g 800 13 - 15
500 g 800 9 - 12
500 g 800 8 - 10
500 g 800 7 - 9
250 g 800 7 - 9
500 g 800 8 - 10
500 g 800 6 - 9
300 g 800 7 - 10
300 g 800 6 - 9
500 g 800 6 - 7
500 g 800 9 - 10
500 g 800 5 - 8
250 g 800 4 - 6
250 g 800 5 - 8
500 g 800 7 - 9
400 g 800 10 - 12
500 g 800 10 - 15
250 g 800 7 - 8
250 g 800 6 - 7
200 g 800 5 - 6
300 g 800 7 - 8
400 g 800 8 - 9
Abdecken
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
nein
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
ja
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19.07.2005, 15:54:04 Uhr