Kerntemperaturfühler - Bauknecht BLTC 8100 Bedienungsanleitung

KERNTEMPERATURFÜHLER
Der mitgelieferte Kerntemperaturfühler ermöglicht das Messen der genauen Innentemperatur des Garguts im
Bereich zwischen 0 °C und 100 °C während des Garvorgangs, und gart so ein optimales Garergebnis.
Je nach zu garender Speise lässt sich die gewünschte Innentemperatur programmieren.
Die korrekte Platzierung des Kerntemperaturfühlers ist sehr wichtig für das Erzielen des gewünschten
Garergebnisses. Stecken Sie den Kerntemperaturfühler ganz in das fleischigste Stück des Garguts. Achten Sie
darauf, dass die Sonde keinen Knochen oder Fett berührt (Abb. 1). Bei Geflügel muss der Kerntemperaturfühler
quer, mitten durch die Brust gesteckt werden. Achten Sie darauf, dass die Spitze nicht in einem Hohlraum
endet (Abb. 2).
Bei Fleisch mit sehr unterschiedlicher Dicke machen Sie bitte eine Garprobe, bevor Sie die Speise aus dem Ofen
nehmen. Schließen Sie das Ende des Kerntemperaturfühlers in die dafür vorgesehene Anschlussbuchse in der
rechten Backrauminnenwand.
Abb. 1
Rezepte mit dem Kerntemperaturfühler
1. Wählen Sie anhand der Auf- und Ab-Tasten „Rez. tem. Kernt. fühl" und bestätigen Sie mit
2. Wählen Sie das zuzubereitende Gericht aus der Liste aus und bestätigen Sie mit
Hinweis: wenn Sie „Kundenindiv." wählen, ermöglicht die Funktion die Eingabe sämtlicher Parameter.
Die anderen Rezepte erlauben nur die Eingabe bestimmter Parameter.
3. Schließen Sie den Kerntemperaturfühler an, geben Sie die Speise in den Ofen und drücken Sie die
Taste um den Garvorgang zu starten.
Hinweis: falls der Kerntemperaturfühler nicht angeschlossen ist, so erscheint auf dem Display eine
Meldung, die Sie zum Anschließen auffordert. Andernfalls drücken Sie auf die Taste
startet einen zeitlich unbegrenzten normalen Garvorgang.
Normalbetrieb
Rez.te m. Kernt.fühl
Spezial-Funktionen
Automatische
Bratfunktionen
Wurde der Kerntemperaturfühler korrekt angeschlossen, so erscheint auf dem Display drei Sekunden lang eine
Bestätigungsmeldung und gleich anschließend sämtliche Parameter zum Garvorgang, einschließlich der vom
Kerntemperaturfühler ermittelten Innentemperatur des Bratenstücks.
Sobald die für die Speise vorgesehene Innentemperatur erreicht ist, erscheint auf dem Display drei Sekunden
lang eine blinkende Meldung. Nach Ablauf der Garzeit wird die Möglichkeit vorgeschlagen, die Garzeit durch
Drücken der Taste
für unbegrenzte Zeit fortgesetzt. Wird keine Taste gedrückt, so wartet der Ofen noch 10 Minuten, bevor er sich
abschaltet. Danach kann die Garzeit nicht mehr verlängert werden.
Kerntemperaturfühler
wurde angeschlossen
Abb. 2
Kalbsbraten
Kundenindiv.
Roastbeef
Automatische
Bratfunktionen
zu verlängern. Wird die Taste gedrückt, so wird der Garvorgang im Normalbetrieb und
Kundenindiv.
Garen
150°C
100°C 79°C
KERNTEMPER... STROM
Kerntemperaturfühler einführen
oder OK drücken
Kundenindiv.
Temperatur erreicht
150°C
100°C 100°C
KERNTEMPER... STROM
DE18
.
, und der Ofen