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KERNTEMPERATURFÜHLER
Der mitgelieferte Kerntemperaturfühler ermöglicht das Messen der genauen Innentemperatur des
Garguts im Bereich zwischen 0° und 100°C während des Garvorgangs, und gart so ein optimales
Garergebnis.
Je nach zu garender Speise lässt sich die gewünschte Innentemperatur programmieren.
Die korrekte Platzierung des Kerntemperaturfühlers ist sehr wichtig für das Erzielen des gewünschten
Garergebnisses. Stecken Sie den Kerntemperaturfühler ganz in das fleischigste Stück des Garguts. Achten
Sie darauf, dass die Sonde keinen Knochen oder Fett berührt (Abb. 1). Bei Geflügel muss der
Kerntemperaturfühler quer, mitten durch die Brust gesteckt werden. Achten Sie darauf, dass die Spitze
nicht in einem Hohlraum endet (Abb. 2).
Bei Fleisch mit sehr unterschiedlicher Dicke machen Sie bitte eine Garprobe, bevor Sie die Speise aus dem
Ofen nehmen. Schließen Sie das Ende des Kerntemperaturfühlers in die dafür vorgesehene
Anschlussbuchse in der rechten Backrauminnenwand.
Abb. 1
Abb. 2
Rezepte mit dem Kerntemperaturfühler
1.
Wählen Sie anhand der Auf- und Ab-Tasten „Rez. tem. Kernt. fühl" und bestätigen Sie mit
2.
Wählen Sie das zuzubereitende Gericht aus der Liste aus und bestätigen Sie mit
ANMERKUNG: wenn Sie „Individuelle Einstellung" wählen, ermöglicht die Funktion die Eingabe
sämtlicher Parameter. Die anderen Rezepte erlauben nur die Eingabe bestimmter Parameter.
3.
Schließen Sie den Kerntemperaturfühler an, geben Sie die Speise in den Ofen und drücken Sie die
Taste
um den Garvorgang zu starten.
ANMERKUNG: falls der Kerntemperaturfühler nicht angeschlossen ist, so erscheint auf dem Display
eine Meldung, die Sie zum Anschließen auffordert. Andernfalls drücken Sie auf die Taste
Ofen startet einen zeitlich unbegrenzten normalen Garvorgang.
Normalbetrieb
Rezepte m. Kerntf.
Spezial-Funktionen
Automatische Bratfunktionen
Wurde der Kerntemperaturfühler korrekt angeschlossen, so erscheint auf dem Display drei Sekunden lang
eine Bestätigungsmeldung und gleich anschließend sämtliche Parameter zum Garvorgang, einschließlich
der vom Kerntemperaturfühler ermittelten Innentemperatur des Bratenstücks.
Sobald die für die Speise vorgesehene Innentemperatur erreicht ist, erscheint auf dem Display drei
Sekunden lang eine blinkende Meldung. Nach Ablauf der Garzeit wird die Möglichkeit vorgeschlagen, die
Garzeit durch Drücken der Taste
Normalbetrieb und für unbegrenzte Zeit fortgesetzt. Wird keine Taste gedrückt, so wartet der Ofen noch
10 Minuten, bevor er sich abschaltet. Danach kann die Garzeit nicht mehr verlängert werden.
Kerntempfühler
wurde angeschlossen
Der Kerntemperaturfühler kann auch mit den Funktionen OBER- & UNTERHITZE, UMLUFT, HEISSLUFT,
GRILL + HEISSLUFT, MAXI GAREN, FLEISCH NIEDERTEMP. und FISCH NIEDERTEMP. verwendet werden. Ist
der Kerntemperaturfühler nicht angeschlossen, so wird mit Ober- und Unterhitze gegart, anderenfalls
erscheint auf dem Display die Meldung, dass die Verbindung hergestellt wurde. Die Meldung wird
3 Sekunden lang angezeigt, danach verhält sich der Ofen, als wäre die Funktion „Individuelle Einstellung"
gewählt, wie oben angegeben.
180°C
--:--
TEMPERATUR
GARZEIT
Ober- & Unterhitze
Nein
--:--
VORHEIZEN
ABSCHALTZEIT
Kalbsbraten
Anderes
Roastbeef
Automatische Bratfunktionen
zu verlängern. Wird die Taste gedrückt, so wird der Garvorgang im
150°C
100°C
TEMPERATUR
KERNTEMPFÜHLER
Garen
79°C
AKTUELL
Kerntemperaturfühler einführen
oder OK drücken
Kerntemperaturfühler einführen
or press OK
150°C
100°C
TEMPERATUR
KERNTEMPFÜHLER
Temperatur erreicht
100°C
AKTUELL
150°C
100°C
TEMPERATUR
KERNTEMPFÜHLER
Ober- & Unterhitze
DE13
.
, und der
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