Bauknecht BLTC 8100 Bedienungsanleitung Seite 21

TABELLE FUNKTIONSBESCHREIBUNGEN
HAUPTMENÜ
Für die Einstellungen des Displays (Sprache, Uhrzeit, Helligkeit, Lautstärke Signalton,
EINSTELLUNGEN
Energiesparen).
Zum Auswählen unter 30 verschiedenen voreingestellten Rezepten (siehe beiliegendes
Rezeptbuch). Der Ofen stellt automatisch die optimale Temperatur, Funktion und Garzeit ein.
REZEPTE
Bitte befolgen Sie die Hinweise im Rezeptbuch zur Zubereitung sowie dem Zubehör und der zu
verwendenden Ebene ganz genau.
Zum Auswählen zwischen 7 optimalen Garfunktionen für verschiedene Fleischarten. Der Ofen
stellt automatisch die zu erreichende Innentemperatur für die gewählte Fleischart sowie die
ideale Ofentemperatur für den Garvorgang ein. Diese Werte sind im Folgenden in der
spezifischen Gartabelle angegeben, lassen sich aber beide innerhalb eines vordefinierten
Zeitraums manuell ändern. Für das korrekte Einführen und den Gebrauch des
REZ.TE M. KERNT.FÜHL
Kerntemperaturfühlers befolgen Sie bitte die Anweisungen im entsprechenden Abschnitt.
Geben Sie das Fleisch auf die 3. Ebene, verwenden Sie eine auf den Rost gelegte Ofenplatte oder
direkt die mitgelieferte Fettpfanne. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig. Sie können
die Backofentür während des Garens öffnen, um das Fleisch zu kontrollieren oder Brühe
anzugießen. Achten Sie dabei darauf, den Kerntemperaturfühler nicht zu verschieben.
NORMALBETRIEB Siehe NORMALE GARFUNKTIONEN.
SPEZIAL-FUNKTIONEN Siehe SONDERFUNKTIONEN.
NORMALE GARFUNKTIONEN
SCHNELLES VORHEIZEN Zum Schnellvorheizen des Backofens.
Zur Zubereitung aller Arten von Gerichten auf nur einer Einschubebene. Verwenden Sie die
OBER- UND UNTERHITZE 3. Ebene. Zum Backen von Pizza sowie salzigen oder süßen Kuchen mit flüssiger Füllung
verwenden Sie hingegen die 1. oder 2. Ebene. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig.
Zum Grillen von Steaks, Fleischspießen und Bratwurst, zum Überbacken von Gemüse und
Rösten von Brot. Es wird empfohlen, das Gargut auf die 4. oder 5. Ebene zu geben. Zum Grillen
von Fleisch. Es wird empfohlen, eine Fettpfanne zu verwenden, um den Bratensaft aufzufangen.
GRILL
Geben Sie die Fettpfanne mit etwa einem halben Liter Wasser auf die 3. oder 4. Ebene. Ein
Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig. Während des Garvorgangs muss die Tür
geschlossen bleiben.
Zum Garen großer Fleischstücke (Keulen, Roastbeef, Hähnchen). Geben Sie das Gargut auf die
mittleren Ebenen. Es wird empfohlen, eine Fettpfanne zu verwenden, um den Bratensaft
aufzufangen. Geben Sie die Fettpfanne mit etwa einem halben Liter Wasser auf die 1. oder
GRILL + HEIßLUFT
2. Ebene. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig. Während des Garvorgangs muss die
Tür geschlossen bleiben. Sofern vorhanden, kann bei dieser Funktion der Drehspieß verwendet
werden.
Zum gleichzeitigen Garen von mehreren, auch verschiedenen Speisen bei der selben
Gartemperatur auf mehreren, maximal drei Ebenen (z. B. Fisch, Gemüse, Kuchen). Die Funktion
erlaubt das Garen ohne Geschmacksübertragung von einer Speise auf die anderen. Verwenden
HEIßLUFT
Sie die 3. Ebene zum Garen auf nur einer Ebene, die 1. und 4. Ebene zum Garen auf zwei Ebenen
und die 1., 3. und 5. zum Garen auf drei Ebenen. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht
notwendig.
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