Bauknecht BLTC 8100 Bedienungsanleitung Seite 24

Rezept Betriebsart Vorheizen Einschubebene
Salzgebackenes
(Gemüsetorte,
Quiche)
UNTERHITZE
Blätterteigtörtchen,
Salziges
Blätterteiggebäck
Lasagne,
überbackene Pasta,
UNTERHITZE
Cannelloni, Aufläufe
Lamm, Kalb, Rind,
UNTERHITZE
Schwein 1 kg
Hähnchen,
UNTERHITZE
Kaninchen, Ente 1 kg
Puter, Gans 3 kg
UNTERHITZE
Fisch gebacken / in
Folie (Filet, ganz) UNTERHITZE
Gefülltes Gemüse
(Tomaten, Zucchini,
Auberginen)
Röstbrot
Fischfilets, -stücke
Bratwurst,
Fleischspieße,
Rippchen,
Hamburger
Brathähnchen
1-1,3 kg
Roastbeef englisch
1 kg
-
UMLUFT
-
HEIßLUFT
-
HEIßLUFT
OBER- UND
-
-
HEIßLUFT
-
HEIßLUFT
OBER- UND
-
OBER- UND
-
OBER- UND
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OBER- UND
-
OBER- UND
-
-
UMLUFT
-
GRILL
-
GRILL
-
GRILL
-
GRILL +
HEIßLUFT
-
GRILL +
-
HEIßLUFT
Temperatur
(von unten) (°C)
3 180-190
1-4 180-190
1-3-5 180-190
3 190-200
1-4 180-190
1-3-5 180-190
3 190-200
3 190-200
3 200-230
2 190-200
3 180-200
2 180-200
5 Oben
3-4 Mitte
4-5 Mitte-Oben
1-2 Mitte
1-2 Oben
3 Mitte
DE24
Zeit Zubehör
(min)
40-55 Kuchenform auf Rost
Ebene 4: Kuchenform auf Rost
45-60
Ebene 1: Kuchenform auf Rost
Ebene 5: Kuchenform auf Rost
Ebene 3: Kuchenform auf Rost
45-60
Ebene 1: Fettpfanne oder
Backblech + Kuchenform
20-30 Fettpfanne oder Backblech
Ebene 4: Form auf Rost
20-40
Ebene 1: Fettpfanne oder
Backblech
Ebene 5: Form auf Rost
Ebene 3: Form auf Rost
20-40
Ebene 1: Fettpfanne oder
Backblech
45-55 Form auf Rost
Fettpfanne oder Form auf
80-110
Rost
Fettpfanne oder Form auf
50-100
Rost
Fettpfanne oder Form auf
80-130
Rost
Fettpfanne oder Form auf
40-60
Rost
50-60 Form auf Rost
3-5 Rost
Ebene 4: Rost (Gargut nach
halber Garzeit wenden)
20-30
Ebene 3: Fettpfanne mit
Wasser
Ebene 5: Rost (Gargut nach
halber Garzeit wenden)
15-30
Ebene 4: Fettpfanne mit
Wasser
Ebene 2: Rost (Gargut nach
zwei Dritteln der Garzeit
wenden)
55-70
Ebene 1: Fettpfanne mit
Wasser
Ebene 2: Drehspieß
60-80
Ebene 1: Fettpfanne mit
Wasser
Form auf Rost (Gargut bei
35-45 Bedarf nach zwei Dritteln der
Garzeit wenden)