Receptai; Mielinė Pynutė; Šokoladinis Kremas Su Amaretu; Šokoladinis Kremas - Silvercrest SHMS 300 C2 Bedienungsanleitung

Receptai

Mielinė pynutė
♦ 500 g miltų
♦ 60 g sviesto
♦ 60 g cukraus
♦ 7 g druskos
♦ 42 gramai mielių (1 pakelis šviežių mielių)
♦ 200 ml pieno
♦ 1 kiaušinis
♦ 1 kiaušinio trynys
♦ šiek tiek stambaus cukraus (jei norite)
1) Mieles ištirpinkite truputyje šilto pieno su cukrumi.
2) Kai mielės ims putoti, sudėkite visus produktus
į maišymo dubenį
3) Visus produktus gerai suminkykite minkymo
kabliais .
4) Leiskite tešlai apie 20 minučių pastovėti.
5) Tada suformuokite mielinę pynutę ir palaikykite
ją dar 30 minučių, kad pakiltų.
6) Mielinę pynutę plonai patepkite kiaušinio
tryniu.
NURODYMAS
► Jei norite, mielinę pynutę apibarstykite trupu-
čiu stambaus cukraus.
7) Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C įjungę konvekcijos
funkciją ir kepkite mielinę pynutę apie 25 minu-
tes, kol ji taps rusvai auksinė.
■ 26
LT
│
.
Šokoladinis kremas su amaretu
♦ 500 ml grietinėlės
♦ 500 ml maskarponės
♦ 100 g šokoladinio riešutų kremo
♦ 5 valgomieji šaukštai amareto
♦ 1–2 valgomieji šaukštai medaus
1) Grietinėlę ir maskarponę sudėkite į maišymo
dubenį ir išmaišykite plakimo šluotelėmis
2) Po truputį pildami amaretą ir dėdami medų bei
šokoladinį riešutų kremą viską gerai išmaišykite.
3) Kremą sudėkite į desertines taures ir laikykite
šaldytuve iki patieksite.
Šokoladinis kremas
♦ 300 g grietinėlės
♦ 200 g švelniai kartaus šokolado
1) Užvirinkite grietinėlę.
2) Šokoladą sulaužykite gabalėliais ir ištirpinkite
grietinėlėje.
3) Šokolado masę atvėsinkite šaldytuve, kad
sutvirtėtų.
4) Masei atšalus ir sutvirtėjus, išplakite ją plakimo
šluotelėmis , kad būtų kreminės konsistencijos.
Prieš patiekdami užberkite kelias migdolų drožles.
NURODYMAS
► Šis šokoladinis kremas tinka ir kitiems kepi-
niams įdaryti.
.
SHMS 300 C2