Siemens NV75J5170BS Benutzer- Und Installationshandbuch Seite 165

Betriebsart
Unterhitze
Oberhitze +
Heißluft
Unterhitze +
Heißluft
Grill
Bratautomatik
Öko-Heißluft
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Temperaturbereich
(°C)
100-230
Die Wärme wird durch das untere Heizelement erzeugt. Diese
Betriebsart eignet sich, um Speisen wie Quiche oder Pizza am
Ende des Garvorgangs von unten zu bräunen.
40-275
Die durch das obere Heizelement erzeugte Wärme wird mit
dem Heißluftventilator gleichmäßig im Garraum verteilt. Diese
Betriebsart eignet sich zum Garen von Gerichten, bei denen eine
knusprige Kruste erwünscht ist (z. B. Fleisch oder Lasagne).
40-275
Die durch das untere Heizelement erzeugte Wärme wird mit
dem Heißluftventilator gleichmäßig im Garraum verteilt. Diese
Betriebsart eignet sich für die Zubereitung von Pizza, Brot oder
Kuchen.
100-300
Die Wärme wird durch den Großflächengrill erzeugt. Diese
Betriebsart eignet sich, um Speisen auf der Oberseite zu bräunen
(z. B. Fleisch, Lasagne oder Gratin).
80-200
Bei Auswahl von „Bratautomatik" wird automatisch ein
Vorheizzyklus gestartet und fortgesetzt, bis im Garraum eine
Temperatur von 220 °C erreicht ist. Danach werden das obere
Heizelement und der Heißluftventilator eingeschaltet, um zum
Beispiel Fleisch scharf anzubraten. Nach dem Anbraten wird das
Fleisch bei Niedertemperatur fertig gegart. Diese Betriebsart
eignet sich für Rind, Geflügel oder Fisch.
30-275
Bei Auswahl von „Öko-Heißluft" kommt ein optimiertes
Heizsystem zum Einsatz, um während des Garvorgangs Energie
zu sparen. Zwar verlängert sich bei dieser Betriebsart geringfügig
die Garzeit, die Garergebnisse werden dadurch jedoch nicht
beeinträchtigt. Beachten Sie, dass bei dieser Betriebsart kein
Vorheizen erforderlich ist.
HINWEIS
Die Betriebsart „Öko-Heißluft" wurde zur Bestimmung der
Energieeffizienzklasse gemäß EN60350-1 herangezogen.
Empfohlene
Temperatur (°C)
190
190
190
240
160
170
Schnelles
Vorheizen
-
O
O
-
-
-
Deutsch 29
5/23/2016 6:59:08 PM