Siemens CB674GB 3 Serie Gebrauchsanleitung
Einbaubackofen
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Andere Handbücher für CB674GB 3 Serie:
- Gebrauchs- und montageanleitung (32 Seiten) ,
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Verwandte Anleitungen für Siemens CB674GB 3 Serie
Inhaltszusammenfassung für Siemens CB674GB 3 Serie
- Seite 1 Einbaubackofen CB674GB.3 [de] Gebrauchsanleitung...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis d e G e b r a u c h s a n l e i t u n g Bestimmungsgemäßer Gebrauch... . 4 Sabbateinstellung ..... . . 17 Sabbateinstellung starten . -
Seite 4: Bestimmungsgemäßer Gebrauch
D iese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann Bedienungsfragen berät Sie unsere Siemens Info Line B e s t i m m u n g s g e m ä ß e r G e b r a u c h können Sie Ihr Gerät sicher und richtig... -
Seite 5: Wichtige Sicherheitshinweise
Wichtige Sicherheitshinweise Warnung – Verletzungsgefahr! (Wichtige Zerkratztes Glas der Gerätetür kann ■ Sicherheitshinweise springen. Keinen Glasschaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen. Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich G enerell Verletzungsgefahr! ■ W i c h t i g e S i c h e r h e i t s h i n w e i s e beim Öffnen und Schließen der Tür und Sie Warnung –... -
Seite 6: Reinigungsfunktion
Ursachen für Schäden Reinigungsfunktion ]Ursachen für Schäden Warnung – Brandgefahr! G enerell Lose Speisereste, Fett und Bratensaft ■ U r s a c h e n f ü r S c h ä d e n können sich während der Achtung! Reinigungsfunktion entzünden. -
Seite 7: Umweltschutz
Umweltschutz Öffnen Sie die Gerätetür während dem Betrieb 7Umweltschutz ■ möglichst selten. I hr neues Gerät ist besonders energieeffizient. Hier U m w e l t s c h u t z erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Umgang mit Ihrem Gerät noch mehr Energie sparen können und wie Sie das Gerät richtig entsorgen. -
Seite 8: Gerät Kennen Lernen
Gerät kennen lernen Bedienfeld *Gerät kennen lernen Über das Bedienfeld stellen Sie mit Hilfe von Tasten, Touch-Feldern und einem Drehwähler die I n diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Anzeigen und verschiedenen Funktionen Ihres Gerätes ein. Das G e r ä t k e n n e n l e r n e n Bedienelemente. -
Seite 9: Betriebsarten-Menü
Gerät kennen lernen Durch thermische Trägheit kann sich die Fortschrittslinie Hinweis: angezeigte Temperatur von der tatsächlichen Die Fortschrittslinie befindet sich unter der Statuszeile. Temperatur im Garraum etwas unterscheiden. Während Anhand der Fortschrittslinie sehen Sie, wie weit z. B. die des Aufheizens können Sie mit der Taste ²... -
Seite 10: Weitere Informationen
Zubehör Grill kleine Fläche Grillstufen: Zum Grillen von kleinen Mengen, wie Steaks, Würstchen, oder Toast und zum Grati- 1 = schwach nieren. 2 = mittel Der mittlere Teil unter dem Grillheizkörper wird heiß. 3 = stark Pizzastufe 30-275 °C Für die Zubereitung von Pizza und Speisen, die viel Wärme von unten benötigen. Der untere Heizkörper und der Ringheizkörper in der Rückwand heizen. -
Seite 11: Zubehör Einschieben
Zubehör Verwenden Sie nur Originalzubehör. Es ist speziell auf Beispiel im Bild: Universalpfanne Ihr Gerät abgestimmt. Zubehör können Sie beim Kundendienst, im Fachhandel oder im Internet nachkaufen. Wenn das Zubehör heiß wird, kann es sich Hinweis: verformen. Das hat keinen Einfluss auf die Funktion. Sobald es wieder abkühlt, verschwindet die Verformung. -
Seite 12: Kvor Dem Ersten Gebrauch
Vor dem ersten Gebrauch Uhrzeit einstellen Einlegerost Die Uhrzeit startet bei “12:00” Uhr. Für Fleisch, Geflügel und Fisch. Zum Einlegen in die Universalpfanne, um abtropfendes Fett und Mit dem Drehwähler die aktuelle Uhrzeit einstellen. Fleischsaft aufzufangen. Auf Pfeil tippen ¿ Profi-Pfanne mit Einlegerost Datum einstellen Für die Zubereitung von großen Mengen. -
Seite 13: Gerät Bedienen
Mit Taste on/off schalten Sie das Gerät ein. Mit dem Drehwähler die Heizart ändern. on/off über der Taste wird blau beleuchtet. Im Display erscheint das Siemens Logo und danach eine Heizart und eine Temperatur. Welche Betriebsart nach dem Einschalten Hinweis: erscheinen soll, können Sie in den Grundeinstellungen... -
Seite 14: Schnellaufheizung
Zeitfunktionen Schnellaufheizung OZeitfunktionen Mit der Taste können Sie den Garraum besonders schnell aufheizen. I hr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen. Die Schnellaufheizung ist nicht bei allen Heizarten Z e i t f u n k t i o n e n möglich. -
Seite 15: Dauer
Grundeinstellungen Dauer Mit Taste start/stop bestätigen. Wenn Sie eine Dauer (Garzeit) für Ihr Gericht einstellen, wird der Betrieb automatisch nach dieser Zeit beendet. Der Backofen heizt nicht mehr. Voraussetzung: Eine Heizart und eine Temperatur sind eingestellt. Beispiel: Einstellung für 4D-Heißluft, 180 °C, Dauer 45 Minuten. -
Seite 16: Liste Der Einstellungen
Kindersicherung Zum Speichern Taste menu drücken. wirksam. Alle anderen Einstellungen erst nach dem Im Display erscheint verwerfen oder speichern. Mit Speichern. Pfeil oder bestätigen. ¾ o ¿ -------- Uhrzeit ändern Liste der Einstellungen Die Uhrzeit ändern Sie in den Grundeinstellungen. Sie finden in der Liste alle Grundeinstellungen und die Änderungsmöglichkeiten dazu. -
Seite 17: Fsabbateinstellung
Sabbateinstellung Warnung FSabbateinstellung Verbrennungsgefahr! Der Garraum wird während der Reinigungsfunktion ■ M it der Sabbateinstellung können Sie eine Dauer bis sehr heiß. Nie die Gerätetür öffnen. Das Gerät S a b b a t e i n s t e l l u n g 74 Stunden einstellen. -
Seite 18: Selbstreinigung Einstellen
Reinigen Selbstreinigung einstellen DReinigen Taste menu drücken. Das Betriebsarten-Menü öffnet. B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät Mit dem Drehwähler “Selbstreinigung” auswählen. R e i n i g e n lange schön und funktionsfähig. Wie Sie Ihr Gerät Auf Pfeil tippen ¿... -
Seite 19: Gerät Sauberhalten
Reinigen Türscheiben Heiße Spüllauge: Zubehör Heiße Spüllauge: Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen Einweichen und mit einem Spültuch oder einer Tuch nachtrocknen. Bürste reinigen. Keinen Glasschaber oder Scheuerspiralen aus Bei starker Verschmutzung Scheuerspirale aus Edelstahl verwenden. Edelstahl verwenden. Türgriff Heiße Spüllauge: -------- Hinweise... -
Seite 20: Gestelle
Gestelle Danach in die vordere Buchse einstecken , bis das „ pGestelle Gestell auch hier an der Garraumwand anliegt und nach unten drücken … (Bild " B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät G e s t e l l e lange schön und funktionsfähig. -
Seite 21: Gerätetür Aushängen
Gerätetür Türabdeckung abnehmen Gerätetür aushängen Gerätetür ganz öffnen und in Richtung Gerät Der Edelstahleinleger in der Türabdeckung kann sich drücken. verfärben. Zur gründlichen Reinigung können Sie die Beide Sperrhebel links und rechts aufklappen Abdeckung entfernen. ~ "Reinigen" auf Seite 18 (Bild Gerätetür etwas öffnen. - Seite 22 Gerätetür An der Gerätetür links und rechts die Schrauben Frontscheibe unten in die Halterungen einführen lösen und entfernen (Bild (Bild Bevor Sie die Tür wieder schließen, klemmen Sie ein Frontscheibe schließen bis die beiden oberen Haken mehrfach zusammengefaltetes Küchentuch ein gegenüber der Öffnung sind (Bild (Bild Frontscheibe nach oben herausziehen und mit dem...
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Seite 23: Störungen, Was Tun
Störungen, was tun? 3Störungen, was tun? Warnung – Stromschlaggefahr! Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf W enn eine Störung auftritt, liegt es oft nur an einer Reparaturen durchführen und beschädigte S t ö r u n g e n , w a s t u n ? Kleinigkeit. -
Seite 24: Garraumlampe An Der Decke Auswechseln
Kundendienst Garraumlampe an der Decke auswechseln 4Kundendienst Wenn die Garraumlampe ausgefallen ist, muss sie ausgewechselt werden. Temperaturbeständige 230V- W enn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Halogenlampen, 25 Watt, erhalten Sie beim K u n d e n d i e n s t Kundendienst für Sie da. -
Seite 25: Jfür Sie In Unserem Kochstudio Getestet
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Durch die gleichzeitige Zubereitung von Speisen JFür Sie in unserem können Sie bis zu 45 Prozent Energie sparen. Stellen Kochstudio getestet Sie Formen nebeneinander oder versetzt übereinander in den Garraum. Zubehör H ier finden Sie eine Auswahl an Speisen und die F ü... - Seite 26 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizarten: Ober-/Unterhitze ■ 4D-Heißluft Pizzastufe ■ ■ Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Kuchen in Formen Rührkuchen, einfach Kranz-/Kastenform 150-170 55-70 Rührkuchen, fein Kranz-/Kastenform 150-170 60-80 Obstkuchen aus Rührteig, fein Gugelhupf-/Springform 160-180...
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Seite 27: Tipps Zum Backen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Brandteiggebäck Backblech 200-220 30-45 Plundergebäck Backblech 160-180 20-30 Plätzchen Spritzgebäck Backblech 150-160** 25-40 Spritzgebäck Backblech 140-150** 25-40 Spritzgebäck, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 140-150** 30-40 Plätzchen... -
Seite 28: Brot Und Brötchen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Der Kuchen sieht gut aus, ist aber Backen Sie mit niedrigerer Temperatur etwas länger und geben Sie ggf. weniger Flüssigkeit hinzu. Bei innen nicht durchgebacken. Kuchen mit saftigem Belag backen Sie erst den Boden vor. Bestreuen Sie ihn mit Mandeln oder Paniermehl und geben dann den Belag darauf. -
Seite 29: Pizza, Quiche Und Pikanter Kuchen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizarten: Umluftgrillen ■ 4D-Heißluft Grill große Fläche ■ ■ Ober-/Unterhitze Grill kleine Fläche ■ ■ Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Grill- Dauer in höhe in °C stufe Min. Brot Weißbrot, 750 g Universalpfanne oder Kastenform 210-220* 10-15 180-190... -
Seite 30: Empfohlene Einstellwerte
Für Sie in unserem Kochstudio getestet der Menge und Beschaffenheit des Teiges abhängig. Rost Den Rost mit der offenen Seite zur Gerätetür und der Deshalb sind Einstellbereiche angegeben. Versuchen Krümmung nach unten einschieben. Stellen Sie Sie es zuerst mit den niedrigeren Werten. Eine Geschirr und Formen immer auf den Rost. -
Seite 31: Auflauf Und Soufflé
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Pirogge Auflaufform 170-190 50-70 Empanada Universalpfanne 180-190 35-45 Börek Universalpfanne 180-200 35-45 * vorheizen ** Beachten Sie die Verpackungsangaben Auflauf und Soufflé flaches Geschirr. In einem schmalen, hohen Geschirr benötigen die Speisen mehr Zeit und werden an der Ihr Gerät bietet Ihnen zahlreiche Heizarten zur Oberseite dunkler. -
Seite 32: Geflügel
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Geflügel Wenden Sie die Grillstücke mit einer Grillzange. Wenn Sie mit einer Gabel ins Fleisch stechen, verliert es Saft Ihr Gerät bietet Ihnen verschiedene Heizarten zur und wird trocken. Zubereitung von Geflügel. In den Einstelltabellen finden Sie optimale Einstellungen für einige Speisen. -
Seite 33: Fleisch
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizarten: Grill große Fläche ■ Ober-/Unterhitze coolStart-Funktion ■ ■ Umluftgrillen ■ Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Grill- Dauer in höhe in °C stufe Min. Hähnchen Hähnchen, 1 kg Rost 200-220 60-70 Hähnchenbrustfilet, je 150 g (grillen) Rost 15-20... - Seite 34 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Beachten Sie die Herstellerangaben zu Ihrem Salzen Sie das Grillgut erst nach dem Grillen. Salz Bratgeschirr. entzieht dem Fleisch Wasser. Offenes Geschirr Hinweise Zum Braten von Fleisch verwenden Sie am besten eine Der Grillheizkörper schaltet sich immer wieder ein ■...
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Seite 35: Tipps Zum Braten Und Schmoren
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Grill- Dauer in höhe in °C stufe Min. Kasseler mit Knochen, 1 kg (mit etwas Geschirr geschlossen 210-220 60-80 Wasserzugabe) Schweinesteaks, 2 cm dick Rost 16-20 Schweinemedaillons, 3 cm dick Rost 8-12 Rindfleisch... -
Seite 36: Fisch
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Fisch Geben Sie zum Dünsten zwei bis drei Esslöffel Flüssigkeit und etwas Zitronensaft oder Essig ins Ihr Gerät bietet Ihnen verschiedene Heizarten zur Geschirr. Zubereitung von Fisch. In den Einstelltabellen finden Sie Beim Öffnen des Deckels nach dem Garen kann sehr optimale Einstellungen für viele Speisen. -
Seite 37: Gemüse Und Beilagen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizarten: Pizzastufe ■ Umluftgrillen coolStart-Funktion ■ ■ Grill große Fläche ■ Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Grill- Dauer in höhe in °C stufe Min. Fisch Fisch, gegrillt, ganz 300 g, z. B. Forelle Rost 170-190 20-30... -
Seite 38: Joghurt
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizarten: Grill große Fläche ■ 4D-Heißluft coolStart-Funktion ■ ■ Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Grill- Dauer in höhe in °C stufe Min. Gemüsegerichte Grillgemüse Universalpfanne 10-15 Kartoffeln Gebackene Kartoffeln, halbiert Universalpfanne 160-180 45-60 Kartoffelprodukte, gefroren Kartoffel-Rösti* Universalpfanne... - Seite 39 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Geschirr aus Edelstahl oder Aluminium reflektieren die Empfohlene Einstellwerte Wärme wie ein Spiegel. Nicht reflektierendes Geschirr Hier finden Sie Angaben für verschiedene Gerichte. aus Emaille, hitzebeständigem Glas oder Temperatur und Backdauer sind von der Menge und beschichtetem Aluminiumdruckguss ist besser Beschaffenheit des Teiges abhängig.
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Seite 40: Acrylamid In Lebensmitteln
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Fisch Fisch, gedünstet, ganz 300 g, z.B. Forelle Geschirr geschlossen 190-210 25-35 Fisch, gedünstet, ganz 1,5 kg, z.B. Lachs Geschirr geschlossen 190-210 45-55 Fischfilet, natur, gedünstet... -
Seite 41: Tipps Zum Sanftgaren
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Geschirr Einschub- Heizart Anbratdauer Temperatur Dauer in höhe in Min. in °C Min. Hähnchenbrustfilet, je 200 g, durch Geschirr offen 120* 45-60 Putenbrust, ohne Knochen, 1 kg, Geschirr offen 120* 100-130 durch Schweinefleisch Schweinelendenbraten, 5-6 cm dick, Geschirr offen 130-180... -
Seite 42: Einkochen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizart: 4D-Heißluft ■ Obst, Gemüse und Kräuter Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Stunden Kernobst (Apfelringe, 3 mm dick, pro Rost Rost 200 g) Steinobst (Pflaumen) Rost 8-10 Wurzelgemüse (Karotten), geraspelt, blan- Rost chiert Pilze in Scheiben... -
Seite 43: Teig Gehen Lassen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Einkochen Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in Min. höhe in °C Gemüse, z. B. Gurken 1 Liter Einmachgläser 160-170 bis zum Perlen: 30-40 Nachwärme: 30 Steinobst, z. B. Kirschen, Zwetsch- 1 Liter Einmachgläser 160-170 bis zum Perlen: 30-40 Nachwärme: 35 Kernobst, z. -
Seite 44: Warmhalten
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Warmhalten Backblech: Höhe 1 Mit der Heizart Warmhalten können Sie fertiggegarte Gedeckter Apfelkuchen Speisen warmhalten. So vermeiden Sie Gedeckter Apfelkuchen auf einer Ebene: Dunkle Kondensatbildung und müssen den Garraum nicht Springform versetzt nebeneinander stellen. auswischen. - Seite 48 BSH Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Str. 34 81739 München GERMANY Hergestellt von BSH Hausgeräte GmbH unter Markenlizenz der Siemens AG siemens-home.bsh-group.com *9001380993* 9001380993 (990731)