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Verwandte Anleitungen für Siemens HN678G4.1 Serie
Inhaltszusammenfassung für Siemens HN678G4.1 Serie
- Seite 1 Einbaubackofen HN678G4.1 de Gebrauchsanleitung...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis d e G e b r a u c h s a n l e i t u n Bestimmungsgemäßer Gebrauch... . 4 Grundeinstellungen ..... . 18 Einstellungen ändern . -
Seite 4: Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden Bedienungsfragen berät Sie unsere Siemens Info Line unter Tel.: 089 21 751 751* (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr und sie die daraus resultierenden Gefahren erreichbar) oder unter Siemens-info-line@bshg.com verstanden haben. -
Seite 5: Wichtige Sicherheitshinweise
Wichtige Sicherheitshinweise Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich Verletzungsgefahr! (Wichtige ■ beim Öffnen und Schließen der Tür und Sie Sicherheitshinweise können sich klemmen. Nicht in den Bereich der Scharniere greifen. Generell Warnung – Stromschlaggefahr! e i t s h i n w e i s e W i c h t i g e S i c h e r h Unsachgemäße Reparaturen sind Warnung –... -
Seite 6: Dampf
Wichtige Sicherheitshinweise Lebensmittel können sich entzünden. Nie Warnung – Verbrühungsgefahr! ■ Lebensmittel in Warmhalteverpackungen Beim Erhitzen von Flüssigkeiten kann es zu erwärmen. Siedeverzug kommen. Das heißt, die Nie Lebensmittel in Behältern aus Siedetemperatur wird erreicht, ohne dass die Kunststoff, Papier oder anderen brennbaren typischen Dampfblasen aufsteigen. -
Seite 7: Bratenthermometer
Ursachen für Schäden Beim Herausnehmen des Zubehörs kann Das Gerät wird während der ■ ■ heiße Flüssigkeit überschwappen. Heißes Reinigungsfunktion außen sehr heiß. Nie die Zubehör nur mit Ofenhandschuh vorsichtig Gerätetür berühren. Das Gerät abkühlen herausnehmen. lassen. Kinder fernhalten. Warnung – Verletzungs- und Brandgefahr! Brennbare Flüssigkeiten können sich im ]Ursachen für Schäden... -
Seite 8: Mikrowelle
Umweltschutz Gerät transportieren: Gerät nicht am Türgriff tragen Emailschäden: Starten Sie keinen Betrieb, wenn ■ ■ oder halten. Der Türgriff hält das Gewicht des Wasser auf dem Garraumboden steht. Wischen Sie Gerätes nicht aus und kann abbrechen. vor dem Betrieb das Wasser vom Garraumboden auf. -
Seite 9: Gerät Kennen Lernen
Gerät kennen lernen Bedienfeld *Gerät kennen lernen Über das Bedienfeld stellen Sie mit Hilfe von Tasten und einem Drehwähler die verschiedenen Funktionen In diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Anzeigen und Ihres Gerätes ein. Das Display zeigt Ihnen die aktuellen n e n G e r ä... -
Seite 10: Betriebsarten-Menü
Gerät kennen lernen Betriebsarten-Menü Fortschrittslinie Anhand der Fortschrittslinie sehen Sie, wie weit z. B. der Das Menü ist in verschiedene Betriebsarten unterteilt. Backofen bereits aufgeheizt ist oder die Dauer So können Sie schnell auf die gewünschte Funktion abgelaufen ist. Die gerade Linie unter dem fokussierten zugreifen. -
Seite 11: Weitere Informationen
Gerät kennen lernen Grill große Fläche Grillstufen: Zum Grillen von flachem Grillgut wie Steaks, Würstchen oder Toast und zum Gratinie- 1 = schwach ren. 2 = mittel Die ganze Fläche des Grillheizkörpers wird heiß. 3 = stark Grill kleine Fläche Grillstufen: Zum Grillen von kleinen Mengen, wie Steaks, Würstchen, oder Toast und zum Grati- 1 = schwach... -
Seite 12: Zubehör
Zubehör Wie lange das Kühlgebläse nachläuft, können Zubehör einschieben Hinweis: Sie in den Grundeinstellungen ändern. Der Garraum hat 5 Einschubhöhen. Die Einschubhöhen ~ "Grundeinstellungen" auf Seite 18 werden von unten nach oben gezählt. _Zubehör Ihrem Gerät liegt diverses Zubehör bei. Hier erhalten Z u b e h ö... -
Seite 13: Sonderzubehör
Vor dem ersten Gebrauch Achten Sie beim Einschieben des Rostes darauf, dass Einlegerost HZ324000 die Rastnase hinten ist und nach unten zeigt. Der ‚ Für Fleisch, Geflügel und Fisch. Schriftzug “microwave” muss vorne sein und die Zum Einlegen in die Universalpfanne, um abtrop- Krümmung nach unten zeigen. -
Seite 14: Erste Inbetriebnahme
Gerät bedienen Garraum reinigen Hinweise Ist Ihr Wasser stark kalkhaltig, empfehlen wir Ihnen, ■ Um den Neugeruch zu beseitigen, heizen Sie den enthärtetes Wasser zu verwenden. leeren geschlossenen Garraum auf. Wenn Sie ausschließlich enthärtetes Wasser ■ verwenden, können Sie in diesem Fall den Nehmen Sie das Zubehör aus dem Garraum. -
Seite 15: Betrieb Starten Oder Unterbrechen
Mit dem Drehwähler die Heizart ändern. Gerät einschalten Mit Taste on/off schalten Sie das Gerät ein. on/off über der Taste wird blau beleuchtet. Im Display erscheint das Siemens Logo und danach eine Heizart und eine Temperatur. Welche Betriebsart nach dem Einschalten Hinweis: erscheinen soll, können Sie in den Grundeinstellungen... -
Seite 16: Zeitfunktionen
Zeitfunktionen Heizart und Temperatur einstellen. Wecker Taste drücken. Sie können den Wecker jederzeit einstellen, auch wenn das Gerät ausgeschaltet ist. Er läuft parallel zu anderen Zeiteinstellungen und hat ein eigenes Signal. So hören Sie, ob der Wecker oder eine Dauer abgelaufen ist. Sie können maximal 24 Stunden einstellen. -
Seite 17: Endezeit
Kindersicherung Die Dauer ist abgelaufen Die Dauer ist abgelaufen Ein Signal ertönt. Der Backofen heizt nicht mehr. In der Ein Signal ertönt. Der Backofen heizt nicht mehr. In der Statuszeile steht “Beendet”. Das Signal können Sie Statuszeile steht “Beendet”. Das Signal können Sie vorzeitig mit der Taste löschen. -
Seite 18: Grundeinstellungen
Grundeinstellungen QGrundeinstellungen Betrieb nach Einschalten Hauptmenü Heizarten Damit Sie Ihr Gerät optimal und einfach bedienen Gerichte* G r u n d e i n s t e l l u n g e können, stehen Ihnen verschiedene Einstellungen zur Mikrowelle Verfügung. -
Seite 19: Mikrowelle
Mikrowelle Beim Betrieb in Kombination mit Mikrowelle oder der ^Mikrowelle Betriebsart Gerichte können Sie auch die Universalpfanne, das Backblech oder anderes mitgeliefertes Zubehör verwenden. Mit der Mikrowelle können Sie Ihre Speisen besonders M i k r o w e l l e schnell garen, erhitzen oder auftauen. -
Seite 20: Mikrowelle Einstellen
Dampf Trocknen Betrieb anhalten Taste start/stop drücken: Der Backofen ist im Pause- Mit der Betriebsart “Trocknungsfunktion” wird der Zustand. Erneut Taste start/stop drücken, der Betrieb Garraum erwärmt und die Feuchtigkeit im Garraum läuft weiter. verdampft. Verwenden Sie nach jedem Gerätetür öffnen: Der Betrieb unterbricht. Mikrowellenbetrieb die Trocknungsfunktion. -
Seite 21: Regenerieren
Dampf getestet" auf Seite 36 Auf Feld “Dämpfen” tippen. Mit dem Drehwähler “Regenerieren ” einstellen. Dampfintensität Auf die Temperatur tippen und mit dem Drehwähler die Temperatur einstellen. Für die Dampfzugabe stehen Ihnen verschiedene Auf die Dauer tippen und mit dem Drehwähler die Intensitäten zur Verfügung: Dauer einstellen. -
Seite 22: Wassertank Füllen
Dampf Wassertank füllen Abdeckung herausnehmen (Bild ‚ Wassertank bis zur Markierung “max” mit kaltem Der Wassertank befindet sich hinter der Blende. Bevor Wasser füllen (Bild Sie einen Betrieb mit Dampf starten, öffnen Sie die Blende und füllen Wasser in den Wassertank. Vergewissern Sie sich, dass Sie den Wasserhärtebereich korrekt eingestellt haben. -
Seite 23: Bratenthermometer
Bratenthermometer Achtung! Achtung! Emailschäden: Starten Sie keinen Betrieb, wenn Wasser Emailschäden: Starten Sie keinen Betrieb, wenn Wasser auf dem Garraumboden steht. Wischen Sie vor dem auf dem Garraumboden steht. Wischen Sie vor dem Betrieb das Wasser vom Garraumboden auf. Betrieb das Wasser vom Garraumboden auf. Nach jedem Betrieb mit Dampf wird das Restwasser Gerät abkühlen lassen. -
Seite 24: Bratenthermometer Ins Gargut Stecken
Bratenthermometer Gargut wenden: Wenn Sie das Gargut wenden Hinweise Das Bratenthermometer misst die Temperatur im möchten, stecken Sie das Bratenthermometer nicht ab. ■ Inneren der Lebensmittel zwischen 30 °C und Überprüfen Sie nach dem Wenden die korrekte Position 99 °C. des Bratenthermometers im Gargut. -
Seite 25: Kerntemperaturen Verschiedener Lebensmittel
Sabbateinstellung Kerntemperaturen verschiedener FSabbateinstellung Lebensmittel Verwenden Sie kein tiefgekühltes Gargut. Die Angaben Mit der Sabbateinstellung können Sie eine Dauer bis in der Tabelle sind Richtwerte. Sie sind von Qualität und S a b b a t e i n s t e l l u n g 74 Stunden einstellen. - Seite 26 Reinigungsmittel speziellen Reiniger zur Warmreinigung. ■ Emailflächen Heiße Spüllauge oder Essigwasser: Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen Waschen Sie neue Schwammtücher vor Gebrauch Tuch nachtrocknen. gründlich aus. Eingebrannte Speiserückstände mit einem feuch- Besonders empfehlenswerte Reinigungs- und Tipp: ten Tuch und Spüllauge aufweichen. Bei starker Pflegemittel können Sie beim Kundendienst kaufen.
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Seite 27: Gerät Sauberhalten
Reinigungsfunktion Email wird bei sehr hohen Temperaturen Vor der Reinigungsfunktion ■ eingebrannt. Dadurch können geringe Achtung! Farbunterschiede entstehen. Das ist normal und hat Nehmen Sie den Wassertank vor dem Start der keinen Einfluss auf die Funktion. Reinigung aus dem Gerät. ~ "Dampf" auf Seite 20 Kanten dünner Bleche lassen sich nicht voll emaillieren. -
Seite 28: Nach Der Reinigungsfunktion
Reinigungsfunktion nach dem Einschalten angezeigt. So haben Sie Zeit das Reinigung abbrechen Entkalken rechtzeitig vorzubereiten. Mit Taste on/off den Backofen ausschalten. Die Garraumtür lässt sich erst öffnen, wenn das Symbol Starten in der Statuszeile erlischt. Achtung! Reinigungsstufe korrigieren Geräteschäden: Verwenden Sie zum Entkalken ■... -
Seite 29: Gestelle Aus- Und Einhängen
Gestelle Gerät ausschalten. Die Halterung hinten mit dem Haken in das obere Das Entkalken ist abgeschlossen und das Gerät Loch einhängen und in das untere Loch ‚ wieder betriebsbereit. eindrücken ƒ (Bild pGestelle Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät G e s t e l l e lange schön und funktionsfähig. -
Seite 30: Gerätetür
Gerätetür Türscheiben aus- und einbauen qGerätetür Zur besseren Reinigung können Sie die Glasscheiben der Gerätetür ausbauen. Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät G e r ä t e t ü r lange schön und funktionsfähig. Hier erfahren Sie, wie Ausbauen am Gerät Sie die Gerätetür reinigen können. - Seite 31 Gerätetür Frontscheibe unten andrücken bis sie hörbar Warnung – Gefahr schwerer einrastet (Bild Gesundheitsschäden! Gerätetür wieder etwas öffnen und Küchentuch Durch das Öffnen der Schrauben ist die Sicherheit des entfernen. Gerätes nicht mehr gewährleistet. Es kann Mikrowellen- Die beiden Schrauben links und rechts wieder Energie austreten.
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Seite 32: Störungen, Was Tun
Störungen, was tun? Hinweise. ~ "Für Sie in unserem Kochstudio getestet" 3Störungen, was tun? auf Seite 36 Warnung – Stromschlaggefahr! Wenn eine Störung auftritt, liegt es oft nur an einer S t ö r u n g e n , w a s t u Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. -
Seite 33: Maximale Betriebsdauer Überschritten
Kundendienst Stromausfall Prüfen, ob andere Küchengeräte funktionieren Blende öffnet nicht Sicherung defekt Im Sicherungskasten prüfen, ob die Sicherung für das Gerät in Ordnung ist Sensor defekt Kundendienst rufen Bei Bedarf Wassertank leeren: Gerätetür öffnen, rechts und links mit den Fingern unter Blende greifen und Blende herausziehen Gerät startet nicht und im Display Für ausgewähltes Gericht oder Heizart ist der Gar-... -
Seite 34: Gerichte
Gerichte Warnung – Verbrühungsgefahr! PGerichte Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer Dampf entweichen. Dampf ist je nach Temperatur nicht Mit der Betriebsart “Gerichte” können Sie die sichtbar. Beim Öffnen nicht zu nah am Gerät stehen. G e r i c h t e verschiedensten Speisen zubereiten. -
Seite 35: Backsensor
Gerichte Gericht einstellen Kategorien Speisen Eintopf mit Gemüse Sie werden komplett durch den Einstellvorgang Ihrer ausgewählten Speise geleitet. Tippen Sie immer auf das Gemüse gratinieren Feld “Weiter”. Gemüse Gebackene Kartoffeln, halbiert Taste menu drücken. Backofenkartoffel, ganz Das Betriebsarten-Menü öffnet. Gemüse Betriebsart “Gerichte”... -
Seite 36: Jfür Sie In Unserem Kochstudio Getestet
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Form auf dem Rost. Wenn das nicht hilft, backen Sie JFür Sie in unserem ohne Mikrowelle weiter. Die Backdauer verlängert sich. Kochstudio getestet Wenn Sie Formen aus Kunststoff, Keramik oder Glas verwenden, verkürzt sich die in den Einstelltabellen angegebene Backzeit. -
Seite 37: Empfohlene Einstellwerte
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Bräunung. Wenn erforderlich, stellen Sie beim nächsten Rost Den Rost mit der Prägung “Microwave” zur Gerätetür Mal höher ein. und der Krümmung nach unten einschieben. Backzeiten können nicht durch höhere Hinweis: Universalpfanne oder Backblech Temperaturen verkürzt werden. -
Seite 38: Für Sie In Unserem Kochstudio Getestet
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur MW-Leistung Dampf-in- Dauer in höhe in °C in Watt tensität Min. Hefe-Napfkuchen Gugelhupfform 150-170 50-70 Hefe-Napfkuchen Gugelhupfform 150-160 60-70 Hefekuchen in der Springform Springform Ø28 cm 160-170 20-30 Hefekuchen in der Springform Springform Ø28 cm... -
Seite 39: Tipps Zum Backen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur MW-Leistung Dampf-in- Dauer in höhe in °C in Watt tensität Min. Kleingebäck Small Cakes Backblech 160** 20-30 Small Cakes Backblech 150** 25-35 Small Cakes, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 150** 25-35 Small Cakes, 3 Ebenen... -
Seite 40: Brot Und Brötchen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Der Kuchen ist in der Mitte hoch auf- Fetten Sie nur den Boden der Springform ein. Nach dem Backen lösen Sie den Kuchen vorsichtig mit einem gegangen und am Rand niedriger. Messer. Der Obstsaft läuft über. Verwenden Sie beim nächsten Mal die Universalpfanne. - Seite 41 Für Sie in unserem Kochstudio getestet zum Anschlag einschieben, mit der Abschrägung zur Die Einstellwerte gelten für das Einschieben der Speise Gerätetür. in den kalten Garraum. So sparen Sie bis zu 20 Prozent Energie. Wenn Sie vorheizen, verkürzen sich die Backformen angegebenen Backzeiten um einige Minuten.
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Seite 42: Pizza, Quiche Und Pikanter Kuchen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur in °C Dampf-in- Dauer in höhe / Grillstufe tensität Min. Brötchen Aufbackbrötchen oder -baguette, vor- Universalpfanne gebacken** Aufbackbrötchen oder -baguette, vor- Backblech 200-220 10-15 gebacken Brötchen, süß, frisch Backblech 170-190* 15-20 Brötchen, süß, frisch... - Seite 43 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Wenn Sie die Heizart 4D-Heißluft verwenden, können Temperatur geeignet ist. Schneiden Sie Backpapier Sie zwischen Höhe 1, 2, 3 und 4 wählen. immer passend zu. Backen auf mehreren Ebenen Tiefkühlprodukte Verwenden Sie 4D-Heißluft. Gleichzeitig eingeschobene Verwenden Sie keine stark vereisten Tiefkühlprodukte.
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Seite 44: Auflauf Und Soufflé
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur MW-Leistung Dampf-in- Dauer in höhe in °C in Watt tensität Min. Pizza, gekühlt** Rost Pizza, gefroren Pizza, dünner Boden, 1 Stück** Rost Pizza, dünner Boden, 1 Stück Universalpfanne 200-220 15-25... - Seite 45 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Die Einstellwerte gelten für das Einschieben der Speise Universalpfanne Die Universalpfanne vorsichtig bis zum Anschlag in den kalten Garraum. So sparen Sie bis zu 20 Prozent einschieben, mit der Abschrägung zur Gerätetür. Energie. Wenn Sie vorheizen, verkürzen sich die angegebenen Garzeiten um einige Minuten.
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Seite 46: Geflügel
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Geflügel Wenn Sie andere Mengen haben, als in den Tipp: Einstelltabellen angegeben, hilft Ihnen eine Grundregel: Ihr Gerät bietet Ihnen verschiedene Heizarten zur Doppelte Menge entspricht nahezu doppelter Dauer. Zubereitung von Geflügel. In den Einstelltabellen finden Sie optimale Einstellungen für einige Speisen. - Seite 47 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Die Einstellwerte gelten für das Einschieben von Schneiden Sie bei Entenbrust die Haut ein. Wenden ■ ungefülltem, bratfertigem Geflügel mit Sie Entenbrust nicht. Kühlschranktemperatur in den kalten Garraum. So Wenn Sie Geflügel wenden, achten Sie darauf, dass ■...
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Seite 48: Fleisch
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in °C MW-Leistung Dampf-in- Dauer in höhe / Grillstufe in Watt tensität Min. Entenbrust, je 300g Rost 230-250 17-20 Entenbrust, je 300g Rost 220-240 15-20 Gans, 3kg Rost 160-180 120-150... - Seite 49 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Deckel verwenden. Wenn Sie Fleisch im emaillierten Für Rouladen keine Metallspieße verwenden. Es könnte oder dunklen Metallbräter zubereiten, ist etwas mehr zu Funkenbildung kommen. Flüssigkeit nötig, als im Glasgeschirr. Braten und Schmoren mit Dampfunterstützung Während des Bratens verdampft die Flüssigkeit im Bestimmte Speisen werden mit Dampfunterstützung Geschirr.
- Seite 50 Für Sie in unserem Kochstudio getestet In der Tabelle finden Sie Angaben für Bratenstücke mit Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem Vorschlagsgewichten. Wenn sie ein schwereres Stück Garraum. So erhalten Sie ein optimales Garergebnis braten wollen, verwenden Sie auf jeden Fall die und sparen bis zu 20 Prozent Energie.
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Seite 51: Tipps Zum Braten Und Schmoren
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in °C MW-Leistung Dampf-in- Dauer in höhe / Grillstufe in Watt tensität Min. Rinderschmorbraten, 1,5 kg**** Geschirr offen 120-150 Roastbeef, medium, 1,5 kg Rost 220-230 60-70 Roastbeef, medium, 1,5 kg Geschirr offen 190-200 65-80... -
Seite 52: Fisch
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Der Braten sieht gut aus, aber die Wählen Sie beim nächsten Mal ein kleineres Bratgeschirr und geben Sie ggf. mehr Flüssigkeit hinzu. Soße ist angebrannt. Der Braten sieht gut aus, aber die Wählen Sie beim nächsten Mal ein größeres Bratgeschirr und geben Sie ggf. weniger Flüssigkeit hinzu. Soße ist zu hell und wässrig. - Seite 53 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Schalten Sie die Dampfunterstützung zu, wie in der niedrigere Temperatur. Bei mehreren Fischen Einstelltabelle angegeben. Manche Speisen gelingen orientieren Sie sich am Gewicht des schwersten am besten, wenn sie in mehreren Schritten gegart Fisches zur Ermittlung der Gardauer. Die einzelnen werden.
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Seite 54: Gemüse Und Beilagen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in °C MW-Leistung Dampf-in- Dauer in höhe / Grillstufe in Watt tensität Min. Fisch, gefroren Fisch, ganz 300 g, z. B. Geschirr geschlossen Ý Forelle 7-12 Fischfilet, natur Geschirr geschlossen 210-230 20-30... - Seite 55 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Wenn Sie nach Ihrem eigenen Rezept zubereiten coolStart-Funktion ■ wollen, orientieren Sie sich an ähnlichen Speisen in der Mikrowelle Ý ■ Tabelle. Die Stufen der Dampfintensität sind in der Tabelle als Verwendete Heizarten: Zahlen angegeben: 4D-Heißluft ■...
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Seite 56: Dessert
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in °C MW-Leistung Dampf-in- Dauer in höhe / Grillstufe in Watt tensität Min. Couscous, 250 g + 500 ml Geschirr geschlossen Ý Wasser Hirse ganz, 250 g + 600 ml Geschirr geschlossen 8-10 Ý... -
Seite 57: Energiesparen Mit Den Eco-Heizarten
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Empfohlene Einstellwerte Teig gehen lassen ■ Mikrowelle Ý ■ Verwendete Heizarten: Gericht Zubehör / Geschirr Einschubhöhe Heizart Temperatur in °C MW-Leistung Dauer in / Gärstufe in Watt Min. Pudding aus Puddingpulver* Geschirr geschlossen Ý Joghurt Portionenformen Garraumboden... -
Seite 58: Acrylamid In Lebensmitteln
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Kuchen auf dem Blech Rührkuchen mit trockenem Belag Backblech 150-170 25-40 ‘ Mürbeteigkuchen mit trockenem Belag Backblech 170-180 25-35 ‘ Biskuitrolle Backblech 180-190 15-20... -
Seite 59: Sanftgaren
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Sanftgaren Geschirr Verwenden Sie ein flaches Geschirr, z. B. eine Sanftgaren ist ein langsames Garen bei niedriger Servierplatte aus Porzellan oder Glas. Geben Sie das Temperatur. Es wird deshalb auch Niedertemperatur- Geschirr zum Vorheizen mit in den Garraum. Garen genannt. -
Seite 60: Tipps Zum Sanftgaren
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Geschirr Einschub- Heizart Anbratdauer Temperatur Dauer in höhe in Min. in °C Min. Lammfleisch Lammrücken, ausgelöst, je 200 g Geschirr offen 120-180 Lammkeule ohne Knochen, medium, Geschirr offen 180-240 1 kg gebunden * vorheizen Tipps zum Sanftgaren Entenbrust sanftgaren. -
Seite 61: Einkochen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Einkochen Die Glasränder abwischen, sie müssen sauber sein. Auf jedes Glas einen nassen Gummiring und einen Deckel Sie können in Ihrem Gerät Obst und Gemüse legen. Die Gläser mit Klammern verschließen. Die einkochen. Gläser in die Universalpfanne stellen, so dass sie sich nicht berühren. -
Seite 62: Teig Gehen Lassen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Teig gehen lassen Stückgare Stellen Sie Ihr Gebäck auf die in der Tabelle Mit der Heizart “Teig gehen lassen” geht Hefeteig angegebene Einschubhöhe. deutlich schneller auf, als bei Raumtemperatur und Vor dem Backen die Feuchtigkeit aus dem Garraum trocknet nicht aus. - Seite 63 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizart: Mikrowelle Ý ■ Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart MW-Leistung Dauer in höhe in Watt Min. Brot, Brötchen Brot, 500 g Geschirr offen Ý 10-15 Brötchen Rost 5-10 Ý 5-10 Kuchen Kuchen, saftig, 500 g Geschirr offen Ý...
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Seite 64: Speisen Erwärmen Und Regenerieren
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Speisen erwärmen und regenerieren Türinnenseite entfernt sein. Funken können das innere Türglas zerstören. Ihr Gerät bietet Ihnen verschiedene Möglichkeiten Speisen zu erwärmen oder zu regenerieren. Mit Regenerieren Mikrowelle werden Getränke und Speisen besonders Mit der Heizart Regenerieren werden Speisen schonend schnell erhitzt. - Seite 65 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizarten: Mikrowelle Ý ■ Regenerieren ■ Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur MW-Leistung Dauer in höhe in °C in Watt Min. Getränke erwärmen 200 ml (gut umrühren) Geschirr offen Ý 400 ml (gut umrühren) Geschirr offen Ý...
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Seite 66: Warmhalten
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur MW-Leistung Dauer in höhe in °C in Watt Min. Gebäck, gefroren Pizza, gebacken Rost 170-180* 5-15 Brötchen, Baguette, gebacken Rost 160-170* 10-20 * vorheizen Warmhalten Einschubhöhen beim Backen auf drei Ebenen: Backblech: Höhe 5 ■... - Seite 67 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dampf-in- Dauer in höhe in °C tensität Min. Small Cakes, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 150* 25-35 Small Cakes, 3 Ebenen Backbleche + Universalpfanne 5+3+1 140* 35-45 Wasserbiskuit Springform Ø26 cm 160-170**...
- Seite 68 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur MW-Leistung Dauer in höhe in °C in Watt Min. Kuchen Geschirr offen 180-200 18-23 Hähnchen* Rost 200-220 25-35 * nach 2/3 der Gesamtzeit wenden...
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